萨克拉河岸(Ribeira Sacra)

萨克拉河岸是西班牙西北部加利西亚的一个葡萄酒产区。 它的边界大致以米诺河和西尔河为标志,这两条河都从坎塔布里亚山脉流下,流入大西洋。 这个地区的酿酒可以追溯到罗马时代,中世纪时僧侣们继续酿酒。 Ribeira Sacra这个名字的意思是“神圣的海岸”,这很可能是指该地区众多的修道院。

该地区的景观点缀着罗马式建筑,俯瞰两条河流的陡坡和峡谷被美丽的河岸梯田葡萄园所主导。 在这里,梯度可以达到85%,使葡萄园的工作费力或英雄(英雄),因为它是众所周知的当地。 Ribeira Sacra地区今天占地约1 200公顷(2 965英亩),于1996年获得指定经营区地位。

里贝拉萨克拉受大西洋的影响要比它的东部邻居里亚斯拜萨斯小得多。 锡尔河流域属于大陆性气候,夏季温暖,冬季寒冷潮湿。 这里的湿度也比里亚斯贝沙斯低得多,河流起到了温度调节器的作用。 葡萄园的陡峭度确保了板岩和花岗岩土壤的良好排水能力,梯田的位置也被仔细定位,以最大限度地增加日照时间。 所有这些因素使这里的葡萄藤能够生产出味道浓郁的葡萄,表现出当地的风土。 

与加利西亚的其他地区不同,里贝拉萨克拉专门生产门西亚葡萄干红葡萄酒,门西亚葡萄在这种气候下茁壮成长,得益于漫长的成熟季节和显著的温度变化。

Brancellao(Alvarelhao)和Merenzao(Trousseau)是其他首选的红色品种,Garnacha Tintorera(阿利坎特Bouschet)、Sousao(Vinhao)、Caino Tinto、Tempranillo和Mouraton也被允许。

最重要的白葡萄酒品种是Godello(Verdelho)、Treixadura和Albarino。 品种葡萄酒可以从门西亚,Godello和阿尔巴里诺。 其他品种必须以不同的比例混合,以遵守DO条例,可以在Consejo Regulador(葡萄酒监管机构)的网站上找到。

里韦拉Sacra分为五个分区:阿曼迪、钱塔达、基罗加-比比、里贝拉斯-杜米诺和里贝拉斯-杜西尔。

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