索诺玛县(Sonoma County)

索诺玛县(Sonoma County)是美国最重要的葡萄酒产区之一。自19世纪50年代以来,这里就开始种植葡萄,该县与葡萄酒的关系一直十分紧密。

加利福尼亚州的索诺玛县是美国最重要的葡萄酒种植区之一。自19世纪50年代以来,这里就开始种植葡萄,除了因禁酒令而必须暂停外,该县与葡萄酒的关系一直非常紧密且不间断。

从葡萄栽培的角度来看,索诺玛县被划分为三个明显的部分:索诺玛谷(Sonoma Valley)、北索诺玛(Northern Sonoma)和索诺玛海岸(Sonoma Coast)。每个部分都有自己的AVA称号,并涵盖了其边界内的几个子AVA。

索诺玛谷

索诺玛谷位于该县东南角,形状和方向与马亚卡马斯山(Mayacamas Mountains)对面的纳帕谷十分相似。它包括Bennett Valley、Sonoma Mountain和Carneros西半部——可能是加利福尼亚州最好的“冷气候”土壤。索诺玛谷的气候以夏季从San Pablo Bay流入的冷却雾气而闻名。被索诺玛山和马亚卡马斯山夹在中间,这里的雾气比北部更为浓密持久。加上海洋的冷却微风,这意味着索诺玛谷足够凉爽,可以被评为Amerine-Winkler气候等级的I区(> 2500个日度),同时足够阳光充足,可以产生鲜明、浓烈的葡萄酒。

北索诺玛

北索诺玛(Northern Sonoma)在地质和葡萄栽培方面比索诺玛谷更为广阔和复杂。它包括不少于10个AVA,其中包括著名而且规模相当大的俄罗斯河谷(Russian River Valley)和亚历山大谷(Alexander Valley)。

它实际上覆盖了索诺玛县三分之二的北部,仅省略索诺玛谷和被索诺玛海岸AVA覆盖的沿海带(其范围也向内陆延伸到Petaluma River流域)。

北索诺玛的南部限界由塞巴斯托波尔(Sebastapol)和圣罗莎(Santa Rosa)等城镇标志,这些城镇与希尔兹堡一起是该县商业和酿酒活动的主要中心。从这里,AVA一直向北跟随俄罗斯河,直到门多西诺县边境,稍微向东突出以涵盖Knight's Valley。

索诺玛海岸

索诺玛海岸(Sonoma Coast)并不是一个连续的葡萄种植区,而是一个寻找绕开美国葡萄酒标签法的变通称号。

在20世纪80年代,美国政府加紧了“产自庄园”(estate bottled)这一短语的法律定义,将该术语限制为在单个AVA边界内种植和酿制的葡萄酒。总称索诺玛海岸(Sonoma Coast)使得那些葡萄园分散在不同AVA周围的酒庄更容易遵守这项法律。

索诺玛海岸的大多数地区确实靠近该县的海岸线,但其南部超过15英里(25公里)以上的地方也占据了相当比例,填补了北索诺玛和索诺玛谷之间的空白。

葡萄品种

索诺玛县使用的葡萄品种组合与加利福尼亚州整体几乎没有差别。赤霞珠毫无疑问是主导的红葡萄品种,而偶尔也可以在该县较冷的山坡场地上发现少量的品丽珠(Cabernet Franc)。

赤霞珠的波尔多同伴梅洛(Merlot)仍然很重要,即使种植量远不及20世纪80年代和90年代。美国标志性红葡萄品种仙粉黛(Zinfandel)在索诺玛较温暖、干燥的地区种植,而霞多丽(Chardonnay)和黑比诺(Pinot Noir)则利用了较冷的中气候。

长相思(Sauvignon Blanc)提供了比霞多丽更轻盈、更清爽的选择,尽管生产量远不如其他品种,罗纳谷的主力品种西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier)正稳步扩大种植面积。

野火

2017年10月,野火在索诺玛和纳帕县造成了巨大的破坏。索诺玛县最大城市圣罗莎遭受了特别严重的打击。

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