南福林德尔士山脉是南澳大利亚州最北部地区唯一的葡萄酒产区，位于克莱尔谷以北，斯宾塞湾以东。 这是一个相对较新的葡萄酒地理标志（GI），与严重的商业葡萄酒增长可以追溯到20世纪末。

近年来，该地区已成为大型酿酒厂和跨国公司的酿酒葡萄的主要来源，主要是在巴罗萨山谷。 澳大利亚葡萄酒行业的一些大品牌对该地区葡萄的强劲需求证实了其作为优质葡萄酒种植区的潜力，生产各种葡萄品种。

目前，南福林德尔士山脉以其优质的设拉子而闻名，设拉子色泽深沉，品质丰富健壮，适合长期窖藏。 赤霞珠和梅洛是适合该地区温暖干燥气候的其他重要葡萄品种。

南福林德尔士山脉的地形

气候受其多变的海拔高度以及南纬33度的影响。 丘陵之间的海拔从海岸附近的仅仅20米（66英尺）到弗里潘山顶峰的718米（2355英尺）不等;然而，大多数葡萄园位于海拔350 - 550米（1150 - 1800英尺）之间。

这一高度，加上靠近较冷的南部和西南影响斯宾塞湾，保持温度低于那些普遍存在的一些内陆大规模灌溉地区在类似的纬度。 然而，南部弗林德斯山脉地区也有同样的干旱/干燥，在生长季节降雨量通常难以超过200毫米（7.8英寸）。