黑地(Swartland)

黑地(Swartland)是南非西开普省(Western Cape)距离开普敦(Cape Town)以北65公里(40英里)的一个大型酒产区。传统上是小麦生产区,现在专门从切丹白、黑比诺和品丽珠等葡萄品种中酿制浓郁、果味浓郁的葡萄酒。

黑地覆盖了很大的地区,包括南部帕尔德伯格山北侧的葡萄园,一直延伸到北部皮克特伯格平原。较小的Riebeekberg地区和Kasteelberg山位于该地区的东部,而更凉爽的达令(Darling)地区则将其与大西洋分隔开来。该地形各异,葡萄园可以在陡峭的山麓或缓缓起伏的山坡上找到。

气候炎热干燥,葡萄栽培家利用了这一点。干燥的条件显着降低了葡萄树遭受真菌病的风险,土壤中缺乏水分导致产量降低,果实更小、更浓缩。耐旱的灌木葡萄树被广泛地应用于该地区最炎热、最干燥的部分。

黑地地区的主要土壤类型是马尔姆斯伯里页岩,以该地区中心城镇马尔姆斯伯里(Malmesbury)命名。此外,在帕尔德伯格(Paardeberg)地区周围还有一些花岗岩区域。虽然这些土壤排水良好,但它们在较低部位也足够保留水分,支持着该地区广泛使用的无灌溉农耕技术。灌木葡萄树尤其会深深扎根以获取土壤中的水分储备,使得葡萄树更为强健,葡萄呈现出特别浓缩的风味。

Swartland(荷兰语意为“黑土地”)因原生的犀牛灌木(Renosterbos)在降雨后变黑而得名。切丹白和西拉是该地区最重要的葡萄品种;后者经常与歌海娜(Grenache)和穆尔维德(Mourvedre)混合酿制南罗纳葡萄酒。

由于靠近开普敦,该地区设施完善,适合对美食和葡萄酒品尝感兴趣的游客。该地区提供了一个成熟的葡萄酒之旅路线(也包括橄榄种植者),主要聚焦于马尔姆斯伯里和Riebeek Kasteel。

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