塔科隆特-阿森台霍是西班牙加那利群岛上一个历史悠久的传统葡萄酒产区。 在特内里费岛的东北海岸，塔科伦特-阿森特霍的名字来源于塔科伦特镇和阿森特霍地区。 1992年获得地位，塔科伦特-亚森特霍是加那利群岛最古老的DO。  

塔科隆特-阿森台霍被认为是加那利群岛非官方的潮流引领者，因为它采用现代化的方法来生产高质量的葡萄酒，并专注于出口。 该名称房子岛的首都，圣克鲁斯德特内里费岛，其中群岛最重要的港口位于其中是一个战略设施，为航运葡萄酒海外。 Tacoronte-Acentejo是葡萄种植最密集的地区，占加那利群岛产量的20%。 

塔科隆特-阿森台霍的地形是由特内里费岛的火山骨干，贯穿该地区的中心。 地形起伏明显，陡峭的山坡和深而窄的山谷创造了多种中气候，非常适合葡萄栽培。 海拔从海岸急剧上升到该地区中心的1,600米（5,250英尺）以上。 岛上的这个角落大部分是绿色的，郁郁葱葱和肥沃感谢红色火山土壤，富含有机质。 土壤中含有丰富的氮、磷和钾元素，使葡萄酒产生一种独特的矿物质味，这是塔科伦特-阿森特霍葡萄酒的标志性特征。 

与加那利群岛其他地区一样，该地区幸运地躲过了摧毁欧洲葡萄园的根瘤蚜爆发。 然而，虽然吸汁液的虱子还不是问题，但夏季的强风、冰雹和高温会对葡萄藤构成威胁。 气候条件大多是温和的地中海风格，由于来自大西洋的薄雾频繁。 葡萄园坐落在陡峭的、朝北的梯田上，海拔100至1,000米（330至3280英尺），提供了昼夜温度变化，以保持酸度水平并促进糖的积累。   

塔科龙特-阿森特霍葡萄酒以红色为主，主要采用利斯坦内格罗和廷塔内格拉鼹鼠葡萄酿造。 然而，DO与岛上其他品牌的区别在于其对出口的强烈关注，这促使许多生产商成功地尝试了国际品种，如赤霞珠、梅洛、黑比诺、西拉和坦普拉尼洛。

塔科龙特-阿森特霍的葡萄酒风格多样，从年轻易饮到桶熟版本，与西班牙大陆的许多优质tintos（红葡萄酒）保持一致。 一些Rosado（rosé）葡萄酒也出现了，由当地Consejo Regulador葡萄酒管理局授权。 这里生产的少量白葡萄酒是基于当地的瓜尔（布阿尔），利斯坦布兰科（帕洛米诺）马尔瓦西亚和马马胡埃洛葡萄品种。