塔玛谷是塔斯马尼亚北部海岸的一个葡萄酒产区。 它占据了塔斯马尼亚第二大城市朗塞斯顿周围的一个地区,沿着塔玛河大约30英里(50公里)。 像塔斯马尼亚州的大部分地区一样,黑比诺、霞多丽和雷司令是这里种植的最重要的葡萄品种,在凉爽的海洋性气候中酿造出平衡的优质葡萄酒。
白苏维翁在塔玛山谷也变得很重要,灰比诺也是如此,它在这里也被贴上了灰比诺和格乌兹特拉米纳的标签。 品丽珠也被证明是有用的,并已负责一些塔玛谷最负盛名的葡萄酒。 该地区还使用传统方法生产高品质的起泡葡萄酒。
塔玛山谷有着悠久的葡萄酒生产历史,19世纪中期,第一个商业葡萄园出现在温德米尔镇周围。 这个山谷甚至是维多利亚州和南澳大利亚州第一个葡萄园的插枝来源。
该行业没有显著增长,主要是由于劳动力被吸引到维多利亚金矿。 然而,今天这个山谷约占该岛葡萄酒产量的40%。
Tamar山谷的葡萄酒种植条件该山谷位于南纬42°左右,具有与勃艮第的Côte d'Or相似的凉爽气候特征。 葡萄园大多位于靠近他马河本身,特别是在其南侧的北部和南部的埃克塞特。 这个地区主要是小规模的酿酒厂,虽然也有一些较大的生产商。 派普斯河地区位于东边不远处。
来自巴斯海峡的海洋影响对这里的生长条件非常重要。 来自澳大利亚大陆的盛行风在经过海峡时会变凉,当它们到达葡萄园时,会给阳光温暖的葡萄园带来清新。 河南岸的朝北斜坡位置完美,既能接收这些风和盛行的阳光,也能防止霜冻的危险。
添马舰山谷富含铁的土壤也增强了这里的风土,为葡萄藤提供了排水良好的基础。 水分不是保存在表层土中,而是保存在地下,这迫使葡萄藤向深处生长以达到水合作用。 这使得葡萄树健康强壮,也确保了通常不需要灌溉。
这条河是以英格兰西南部的塔玛河命名的。 当地的城镇名称(德文波特、朗塞斯顿、埃克塞特)也来自德文郡和康沃尔郡的这一地区。