图拉斯DOCG（英语：Taurasi DOCG）是意大利南部坎帕尼亚的一个地区，伊尔皮尼亚的一个红葡萄酒等级。 它位于那不勒斯东北50公里（30英里），那里的葡萄园坐落在阿韦利诺的亚平宁山脉之间。 这些葡萄酒是基于当地的-和公认的-阿利亚尼科葡萄品种。

像许多意大利的葡萄酒产区一样，图拉斯葡萄酒产区也受到希腊和罗马的影响。 它的起源可以追溯到公元前800年。 尽管图拉斯的起源古老，然而，它也被视为一种现代葡萄酒。

这在很大程度上要归功于受人尊敬的酿酒师Antonio Mastroberardino的努力，他在将这一领域推向前沿方面发挥了巨大作用。 他传奇的1968年图拉斯吸引了国际关注，从那时起，该地区的知名度和声誉飙升。

风土

Aglianico在这里的成功很大程度上要归功于图拉斯地区的风土和地形。 它的葡萄园位于海拔至少400米（1300英尺），许多最好的地点（卡斯特尔弗朗西，让佩恩，拉迪奇和托雷）被发现在更高的海拔。

土壤类型很多，包括石灰质泥灰岩、火山沉积物和石灰岩。 后者为葡萄酒提供了坚实的单宁，而火山土壤则增加了一定的烟熏味。

命名要求

图拉斯于1970年首次获得DOC地位，并于1993年晋升为DOCG。 根据这些规定，这些葡萄酒必须含有至少85%来自阿韦利诺省的阿利亚尼科。 剩下的15%可以用其他允许的当地红葡萄来弥补，通常是皮耶迪罗索，有时是桑娇维塞和/或巴贝拉。 然而，大多数人往往是纯粹的阿利亚尼科人。

这些葡萄酒必须陈酿三年才能放行，其中最少一年在桶中。 Riservas还需要一年，至少18个月的橡木桶。

感官特性

图拉斯葡萄酒与巴西利卡塔的阿利亚尼科·德尔·秃鹫葡萄酒一起被认为是意大利南部的巴罗洛和巴巴雷斯科葡萄酒。 他们是丰满的身体与一个伟大的能力，年龄-一些可以达到20岁。 尽管其密度，高水平的提取物和单宁，他们保持良好的线性和技巧。

阿利亚尼科葡萄酒往往有树莓，李子和黑樱桃的味道。 也可以有烟熏的音符唤起点燃的雪茄，现磨咖啡和新皮革。 随着葡萄酒的成熟，他们可以采取泥土，森林地板和游戏的笔记。 虽然他们可能年轻时就喝醉了，但一点耐心会消除他们的粗糙。