塔维勒是罗讷河流域南部的一个葡萄酒等级，以其独特的干红葡萄酒而闻名。 生产该等级葡萄酒的葡萄园位于塔维尔镇周围，就在奥兰治西南和阿维尼翁西北。

这些葡萄酒主要是由歌海娜，西拉和克拉雷特品种，并打算喝冰镇，作为一个更复杂的替代白葡萄酒在炎热的夏季。 大部分产量是作为“Primeur”葡萄酒发布的，最早在11月的第三个星期四--这一日期是法国各地的名称法规定的，更著名的是适用于新博若莱。 这些“新”葡萄酒是消费良好的冰，不适合老化，而标准的塔维尔玫瑰，当酒窖正确，将改善几年的瓶子。

这里的土壤大多是石质和沙质的，拥有良好的排水质量，这迫使葡萄树挖深，强大的根系，以寻找水分和养分。 有石灰岩地区产生了更轻，更微妙的元素，否则强大的玫瑰，和红色的补丁，富含铁的土壤，往往导致葡萄酒更纹理和丰富，泥土的味道。

炎热、干燥的地中海气候意味着这里的葡萄在酚类物质完全成熟方面没有任何困难。 正是这一点给最终的葡萄酒带来了独特的深度风味，再加上发酵过程中长时间的皮肤接触。 用葡萄汁浸泡红葡萄的皮，可以使它呈现出塔维尔葡萄酒特有的深粉红色和较高的单宁含量。

这些玫瑰的受欢迎程度和知名度导致了其生产面积和零售价格的增加。 葡萄酒风格的流行在20世纪中叶达到顶峰，并在新千年的最初几年再次增长。