特雷比奥罗·达布鲁佐的白色对应物特雷比奥罗·达布鲁佐是用同名葡萄(和两个与之混淆的品种)生产的。
特雷比奥罗阿布鲁佐是干白葡萄酒对应的红色蒙特普恰诺德阿布鲁佐标题。 它是意大利中部阿布鲁佐地区唯一一家专门生产白葡萄酒的DOC。 所使用的葡萄品种是一个比DOC标题所假设的更复杂的群体。
每年大约生产1400万升(375万美加仑)的特雷比奥罗·达布鲁佐。 该酒呈金黄色,典型的干但果味浓郁,有精致的酒香和清爽的酸度。 少数生产商使用桶发酵和/或桶成熟,以创造更复杂,深度和身体的例子。
"特雷比奥罗·达布鲁佐"的存在是由拉斐尔·塞尔桑特于1856年记录的。 他观察到这种葡萄品种(大概是今天的特雷比奥罗·阿布鲁泽--见下文)在该地区的葡萄园里是多么的广泛和受欢迎。
葡萄品种
根据DOC的官方法律,特雷比奥罗·德阿布鲁佐葡萄酒必须由至少85%的特雷比奥罗·托斯卡诺和/或特雷比奥罗·阿布鲁泽塞(通常也被称为特雷比奥罗·德阿布鲁佐)和/或邦比诺·比安科酿造。 虽然可能令人困惑--特雷比奥罗·托斯卡诺被认为是特雷比奥罗·阿布鲁泽塞的一个不同变种,而特雷比奥罗·阿布鲁泽塞被一些人认为与邦比诺·比安科相同(尽管这还没有得到DNA分析的证实)--但这项裁决实际上允许这三个人的任何多数组合,即使他们之间的关系仍然存在疑问。
此外,这项裁决使任何错误识别葡萄园中三棵相似的葡萄树的说法都失去了意义。
剩下的15%(如果需要)可以由该省种植的任何非芳香型白葡萄酒葡萄品种组成。 因此,可可乔拉,雀形目和白色马尔瓦西亚-也经常遇到在该地区的葡萄园-可以是少数组成部分的混合。
特雷比奥罗达布鲁佐上和里塞尔瓦
葡萄酒标签从命名可以进一步进行绰号Superiore和Riserva。 这两个头衔是从较低的产量和葡萄更成熟。
按照官方说法,这相当于Superiore葡萄酒每公顷至少13吨(每英亩5.3吨),Riserva葡萄酒每公顷至少12吨(每英亩4.8吨)。 最终的葡萄酒必须有最低酒精含量为12%(高级)和12.5%(里塞尔瓦)。 基本Trebbiano d'Abruzzo可以有不低于11.5%的酒精体积(ABV)。
正如预期的那样,这三个类别的发布日期也是错开的。 基本Trebbiano d'Abruzzo可以从收获年后的1月1日开始投放市场,Trebbiano d'Abruzzo Superiore的门槛在三个月后(3月1日)。
Trebbiano d'Abruzzo Riserva只能在次年的5月1日发布,在酒厂至少有大约18个月的陈酿时间,其中一些可能是也可能不是在橡木桶或木桶中。
葡萄栽培区
官方的Trebbiano d'Abruzzo生产区与Montepulciano d'Abruzzo生产区的面积完全相同--换句话说,阿布鲁佐地区的所有部分都不是以山脉为主。 这实际上排除了该地区西部(内陆)的第三个,这是亚平宁山脉的最高峰所在地。
总的来说,该地区包括阿布鲁佐的一半沿海地区,中部向内陆凸出,包括上蒂里诺高原、苏贝夸纳山谷和佩利尼亚山谷。 覆盖了150多个教区,大致平均分布在阿布鲁佐的四个省:基耶蒂,阿奎拉,佩斯卡拉和泰拉莫。