唐巴兰姆巴是澳大利亚新南威尔士州南部的一个葡萄酒产区,于1998年12月10日被指定。 它成为官方葡萄酒产区的时间相对较短--第一批葡萄树种植于1982年。
因此,它在很大程度上是由葡萄酒经济学和消费者趋势指导的。 自然,澳大利亚最受欢迎的葡萄品种是在顶部的通巴伦巴葡萄园库存。 设拉子和赤霞珠在21世纪初引领种植,而霞多丽是今天最重要的品种。
芳香的白色品种维欧尼耶和维尔德霍已经出现在这里的雷达上,就像他们在新南威尔士州一样,维尔德霍种植显示出特别的增长。 目前大约有300公顷(740英亩)的葡萄树,其中许多是家庭拥有的,虽然水果可能用于大品牌,如奔福和麦克威廉姆斯。
通巴伦巴位于堪培拉西南120公里(75英里),靠近新南威尔士州与维多利亚州的边界,位于南部大分水岭的内陆边缘。 因此,这里比更远的东部要干燥得多,具有典型的大陆性气候,包括高温日变化。
澳大利亚阿尔卑斯山的北部,这里的山丘被称为雪山,是澳大利亚最高峰,海拔2228米(7310英尺)的科斯丘什科山的所在地。 虽然坦巴伦巴的山坡上没有葡萄园,但大部分葡萄园都位于300至843米(984至2765英尺)之间,使其成为澳大利亚最冷的葡萄酒产区之一。
地形和生长条件
唐巴兰姆巴葡萄园所享受的高海拔高山气候非常适合生产各种颜色的起泡葡萄酒和优质佐餐葡萄酒。 当地酿酒商享有选择葡萄酒风格的特权,既有低洼,温暖的网站和较高的座位,凉爽的网站在他们的处置。 这反映了新南威尔士州另一个主要葡萄酒产区奥兰治的情况,奥兰治向北几个小时的路程。
唐巴兰姆巴的凉爽地区是澳大利亚葡萄酒行业最感兴趣的地区,因为它们可以生产更精致、更复杂的葡萄酒,而不会被潜在的酒精或"水果炸弹"特性所压倒。 唐巴兰姆巴的春季和秋季比澳大利亚的炎热地区更晚、更长,为葡萄藤提供了在生长季节发展完全酚成熟的机会。
然而,这种较冷的气候类型也有其缺点,春季霜冻构成了常年的威胁,特别是对像梅洛这样的早期萌芽品种。 灌溉在这里也很重要,以抵消不可靠的降雨和延长的干旱期。 虽然收成不如里韦里纳和默里达林等炎热的河岸地区可靠,但葡萄酒的变异可能恰恰证明了通巴伦巴需要什么来赋予它独特的优势。
唐巴兰姆巴地区的土壤类型各不相同,这取决于葡萄园所在地的海拔高度及其相对于山脉的位置。 玄武岩和风化花岗岩出现在许多较高的地区,土壤形成的古代花岗岩岩石占主导地位的地区。 这些葡萄园一般出现在山坡较低的地方,与阿尔萨斯较好的葡萄园相似。 葡萄园场地和土壤的结合在这个地形多变的地区是必不可少的--也是使通巴伦巴从西部更热、更平坦的地区脱颖而出的一个因素。