瓦给拉斯是红、白和玫瑰红葡萄酒的一个称谓，产自法国南部罗讷河谷葡萄酒产区瓦给拉斯和萨里安教区周围葡萄园密布的地区。

直到1990年，瓦奎拉还是罗讷河沿岸的一个村庄，但其葡萄酒的一贯质量（特别是集中，强大的红色）赢得了升级为一个完整的，独立的AOC。 瓦奎拉的命名法类似于吉贡达和帕普新堡，它们紧邻瓦奎拉的东北部和西南部，瓦奎拉的葡萄酒也非常相似，只是稍微不那么精致。 瓦奎拉葡萄酒必须含有至少50%的歌海娜，而西拉和莫维德雷必须加在一起至少占20%。 任何其他品种的罗讷河海岸可能占10%。 卡里尼昂以前被排除在外，但现在被允许。

制作少量的玫瑰红和白葡萄酒。 歌海娜必须至少占60%，辛索和莫维德尔中的一个或两个必须至少占15%。 允许的葡萄品种有白歌海娜、波布伦、克莱雷特、马珊、鲁桑和维欧尼。 一个单一的品种可能占到80%的混合。

瓦给拉斯周围的景观主要是由它在Dentelles de Montmirail山麓的“脚趾”的位置。 这里许多最好的葡萄园都位于城镇东边陡峭的、面向西南的石灰岩斜坡上，这标志着这些山丘的开始。 这些山麓的存在表明了今天景观的起源，分为500米（1650英尺）高的石灰岩山脊和在葡萄首次种植之前数千年形成的冲积冰川阶地。

气候方面，该地区是严格的地中海-海洋只有80公里（50英里）以南。 因此，它拥有一个漫长、炎热、干燥的生长季节，确保葡萄园的最大成熟度。 这一点，结合该网站的西南方向，有助于解释密度的葡萄园在该地区。