华盛顿州(Washington)

华盛顿州是美国的发电站地区之一,在质量、生产和地形方面拥有多样性,仅次于加利福尼亚州。

华盛顿州位于美国西北太平洋地区,紧挨着俄勒冈州北部。 虽然这里的葡萄酒工业历史相对较短,但华盛顿的900多家葡萄酒厂和350多个独立的酿酒葡萄种植者,拥有超过20,000公顷(50,000英亩)的葡萄园,现在生产的葡萄酒比除加利福尼亚州外的任何其他州都多。

葡萄品种

几乎所有的葡萄酒生产都发生在华盛顿炎热、沙漠般的东部地区,尽管在凉爽、潮湿的西部也有一些葡萄种植和一个AVA(普吉特湾)。 白葡萄霞多丽和雷司令,红葡萄梅洛、赤霞珠和西拉是华盛顿种植的主要品种,但该地区生产的优质葡萄酒来自近70个不同的葡萄品种。 大约58%的水果是红葡萄。

地理和气候

喀斯喀特山脉作为两个部分之间的屏障,界定了该地区的地理位置。 山脉形成了雨影,有效地阻挡了大部分降水。 这意味着东部的哥伦比亚河流域每年只有200毫米的降雨量,属于大陆性气候。

如果没有当地河流的灌溉,包括哥伦比亚河、瓦拉瓦拉河、亚基马河和蛇河,葡萄种植是不可能的。 河流在调节夏季和冬季气温方面也发挥着重要作用。 夏天,凉爽潮湿的空气从河流中升起,与干燥的沙漠空气混合,使周围地区清新,使葡萄藤降温。

在冬季,当夜间温度可以下降到-15 °F(-26 °C),河流保持空气流通,并帮助缓和寒冷。 一些葡萄园使用风力机械和使用更开放的棚架,以防止霜冻沉降和冻结葡萄藤。

这里的葡萄生长也受到华盛顿州北纬46 °的影响,在生长季节,华盛顿州平均每天有17小时的日照时间,比加利福尼亚州多两小时。 当与极端的昼夜温度变化相结合时,这使得葡萄能够达到良好的成熟度,同时保持生命酸。

冰河时期的洪水造成了哥伦比亚河流域的大部分地区,留下了与火山土壤混合的砾石、沙子和淤泥层。 这种混合物主要是自由排水,沙质土壤和寒冷的冬季适合葡萄栽培,并击退了任何爆发根瘤蚜。

因此,大多数葡萄都是在自己的砧木上种植的,这从质量的角度来看是有利的。

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