西澳大利亚州是澳大利亚八个行政区和领地中最大的一个。 2020年，它只占全国葡萄酒产量的2%，但却占全国精品葡萄酒的20%左右。

“WA”（通常被称为“WA”）从东到西跨越1,600公里（1,000英里），覆盖了广阔岛屿大陆的整个西部三分之一。 这使它成为世界上任何国家的第二大行政区-比阿拉斯加和得克萨斯州的总和还要大。

西澳大利亚州的葡萄酒产区集中在该州凉爽的沿海西南角。 西澳大利亚州东北部三分之二的地区太热，无法支持高质量的葡萄种植。

西北角是整个澳大利亚最热的地区，夏天的温度甚至超过了该国著名的半沙漠“红色中心”。 相比之下，西澳西南部的气候相对凉爽，受到西部印度洋和南部和东部南极洋的影响。

虽然它的竞争对手猎人谷在低纬度方面（位于33度南），该州的西南角周围的气候更接近波尔多，最成功的葡萄品种在这里反映了这一点。

这并非巧合，许多酿酒师从这个地区的目标是一个更欧洲的葡萄酒风格比他们的同行更北-或那些从新南威尔士州和南澳大利亚州。 尤其是玛格丽特河，以其更平衡，优雅的葡萄酒而闻名，这与更东部地区的强大，水果驱动的葡萄酒形成了鲜明的对比。

从地理位置上看，西澳大利亚州的葡萄酒产区大致可分为三类：州首府珀斯周围的景点（天鹅谷、珀斯山和皮尔）;南部沿海地区（西起彭伯顿，东至奥尔巴尼）;以及Geographe湾南端周围的水域（玛格丽特河和Geographe）。

新兴的黑木谷地区拥有西澳大利亚州最大陆化或内陆的葡萄园。 虽然这些最多离印度洋海岸110公里（70英里）。

在土壤方面，各地区之间差异很大。 最明显的是从沿海地区的沙质土壤向更深的内陆地区的富含矿物质的深色土壤的转移。

在珀斯南部的曼吉穆普，沙子逐渐让位于砾石土而不是壤土，尽管在那里较高的斜坡上发现了松散的黄土。 就在西边，Geographe的葡萄园享受着砾石石灰石凉爽、自由排水的特性，这与早晨吹向内陆、下午吹向大海的凉爽海风很好地结合在一起。

玛格丽特河地区的方形半岛完全由列文自然主义者山脊形成，这是一个低矮的花岗岩和片麻岩构造，在自然主义者角和列文角之间延伸近100公里（60英里）。 这些坚硬的岩层被红土覆盖，富含微量元素，如铝和铁（后者使它们呈现出特有的红色）。

虽然西澳大利亚州的葡萄酒风格明显不同于该国其他地区，但这里使用的葡萄品种绝对是澳大利亚的。 霞多丽、赤霞珠、梅洛和设拉子是该州种植最广泛的葡萄树，表现特别好。 雷司令也非常成功--在弗兰克兰和巴克山的大陆大南方气候中更是如此。

西澳大利亚州的标志性葡萄酒是白苏维翁和著名的青草色赛美龙的混合酒。 这款经典的波尔多白葡萄酒被随意地称为“SSB”或“SBS”，这取决于每一个品种的比例，而且通常是入门级葡萄酒，生产商是通过它来判断。

赤霞珠品种和混合占据了与卡伦，莫斯伍德，旅行者庄园和瓦瑟费利克斯生产的主要例子溢价点。

自1970年代以来，西澳大利亚州的葡萄酒行业发生了翻天覆地的变化。 曾经几乎所有的葡萄酒都来自天鹅谷，现在是更远的南部地区主导着它的葡萄酒产量。

这并不是说天鹅谷的葡萄园已经消失了（只有轻微的下降）;相反，其他区域出现了急剧和迅速的扩张。

玛格丽特河是西澳大利亚州最大的地区，因为它的产量和葡萄酒的质量。 经过21世纪初的快速扩张，该地区已经稳定下来，牢牢占据了西澳大利亚州葡萄酒产量的三分之二。

大南部地区也见证了快速扩张与黑比诺证明非常适合该地区的地形。