伊科登-多迪-伊苏拉是一个DO头衔，大致涵盖了特内里费岛的西部象限，西班牙加那利群岛中最大的岛屿。 它的名字来自于加那利群岛的土著居民Guanches的部落领地。 该名称的中心是伊科德德洛斯维诺斯镇，是该地区最具活力的DO之一。 1994年获得指定官员地位。

15世纪，西班牙征服者到达特内里费岛海岸后不久，葡萄酒就被引入该地区。 随着西班牙人的定居，岛上的龙树（Draconae draco）因其治疗能力而成为当地的一种受欢迎的资源。

这棵树现在几乎消失了，除了少数几个例子，据信有300岁左右，其中一个被称为“El Drago Milenario”（“千年老龙”）在伊科德本身。 其中一座位于海岸更东的奥罗特拉瓦，据说更古老。

除了龙树的神奇汁液，特内里费岛的甜葡萄酒（强化西班牙白葡萄酒）也是一种受欢迎的出口产品。

该地区的特点是锯齿状的海岸线和丰富的绿色植被，土地从海岸稳步上升到岛的中心，这是由Pico del Teide（泰德山），世界上第三高的活火山（仅次于夏威夷的莫纳克亚山和莫纳罗亚山）为主。

伊科登-多迪-伊苏拉的葡萄园位于不同海拔的Pico del Teide山坡上，尽管最好的葡萄酒来自种植在海拔高达1400米（4600英尺）的葡萄。

土壤主要是火山起源和气候炎热的海洋在生长季节，虽然当地的Alicios（贸易）风带来的水分从海上。 相比之下，冬天可能会很冷。

这些多变的风土特征使伊科登-多迪-伊苏拉成为一个有趣的葡萄酒种植区，具有独特的品质。 超过20个葡萄品种被授权和种植在整个DO，但利斯坦布兰科（帕洛米诺）是迄今为止最受欢迎的，生产活泼，新鲜的白葡萄酒与不同数量的残余糖。

也就是说，干葡萄酒和半干葡萄酒是最常见的。 利斯坦·布兰科约占所有种植面积的70%，尽管这一比例正在缓慢下降。 马尔瓦西亚也被用来酿造传统的甜酒。 其他重要的白葡萄包括Bermejuela（Marmajuelo），瓜尔（Bual），莫斯卡特尔和阿尔比罗。

在红葡萄酒方面，利斯坦黑人占葡萄藤的20%左右，而尼格拉莫尔占5%左右。 其他的红色古董包括马尔瓦西亚玫瑰，黑麝香猫（或黑麝香猫/麝香猫汉堡），廷蒂利亚和维贾里埃戈黑

伊科登-多迪-伊苏拉还生产优质的桶装成熟红葡萄酒，来自当地的利斯坦黑人和廷提拉（特鲁索）葡萄品种。 有趣的是，葡萄酒传统上是在栗色桶中发酵，但现在几乎到处都在使用不锈钢桶。