阿尔法·多默斯酒庄(Alpha Domus)位于新西兰北岛的豪克斯湾(Hawkes’ Bay)莫塔蒂·丘吉尔区(Moteuri-Churchill Road),是该产区的一颗璀璨明珠。酒庄始建于1990年,最初只有两个品种,后来逐渐扩大酿酒工艺,并加入更多的葡萄品种,如赤霞珠、梅洛、卡本内、马尔贝克等,现在酒庄的酒款种类丰富,包括白葡萄酒、红葡萄酒、口酒和起泡酒,品质均居上乘之列。
酿酒师马丁·福斯特(Peter Falcão)毕业于圣海伦斯农业学院(St Helens Agricultural College)并拥有数十年的葡萄酒酿造经验,他致力于推崇自然酿造工艺,注重葡萄品种和产区的特点,并且在酒庄始建之初就引入了先进的酿酒技术。阿尔法·多默斯酒庄所处的豪克斯湾生产的葡萄具有很高的品质,在马丁·福斯特的悉心栽培下,这些葡萄在酒庄的地道酿酒工艺下得以完美表现。
阿尔法·多默斯酒庄的特色在于与大自然的结合,酒庄的建筑和设计借鉴了意大利文艺复兴的风格,同时也充分考虑了酿酒的流程,让葡萄从园到酿制都处于自然环境之中。另外,酒庄内还设有一座高塔,从塔上能够将豪克斯湾的全貌尽收眼底,也可以俯瞰酒庄的整个生产流程,素有“圣塔”之称。除此之外,阿尔法·多默斯酒庄的品酒室还经常储备一些老酒,供到访者品鉴,使人们更好地了解新西兰葡萄酒的发展历程。
阿尔法·多默斯酒庄不仅在新西兰国内备受推崇,其优质的葡萄酒还赢得了众多国际葡萄酒大奖。其经典红葡萄酒Blend XII和9号解密等酒款得到了纽约和洛杉矶的葡萄酒展大奖;其西拉和赤霞珠酒款都获得了香港葡萄酒大奖。阿尔法·多默斯酒庄酒款品质备受肯定,成为新西兰葡萄酒中极具声望的代表之一。