艾菲酒庄位于新西兰南岛中部的中奥塔戈大区,成立于1988年。酒庄坐落在一个海拔370米的高原上,拥有360度的广阔视野,周围是壮丽的山脉和壮观的湖泊。该地区具有独特的温带大陆性气候,昼夜温差大,年降雨量低且季节分明,这种气候特点为葡萄的成长提供了良好的条件。
酒庄拥有200公顷的葡萄园,主要种植品种为品丽珠(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Syrah)等,其中品丽珠占据了面积的80%以上。葡萄栽培采用严格的双冠式管理,精心地照顾每一棵葡萄树,确保葡萄品质的上乘和稳定。同时,酒庄强调生物多样性和生态平衡,积极地推行可持续农业,采用天然的肥料和化学品最低限度的使用。
艾菲酒庄的葡萄酒以品丽珠为主力,精选最好的果实进行酿造,刻意保持葡萄本身的特性和土地的风土。酒庄共生产了五款品丽珠,分别代表了不同的区域和风土特色。艾菲酒庄的品丽珠酒风格独特,融合了新世界和老世界的风格,给人留下深刻的印象。此外,酒庄的霞多丽也备受好评,酸度适中,口感丰满优美,带有柑橘和烤面包的香气,是非常适合长期陈酿和搭配美食的佳酿。
酒庄拥有一座现代化的酿酒厂和一个可容纳80人举办活动的品酒室,游客可以通过预约来品尝酒庄的葡萄酒和参观酿酒工艺。此外,酒庄有一个知名的餐厅,拥有纽西兰最好的厨师之一,提供以当地食材为主的优雅晚餐,搭配酒庄的佳酿,是来酒庄游览的游客们必不可少的体验之一。