安特利穆酒庄（Antech Limoux）位于法国朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）的利穆（Limoux）产区，是一家享有盛誉的葡萄园，专注于酿造高品质的起泡酒。

安特利穆酒庄拥有悠久的历史，传承至第六代家族掌门人。20世纪初，尤金妮·利穆兹（Eugenie Limouzy）作为朗格多克地区首位女性葡萄园管理者，致力于探索葡萄种植的优化方法。1931年，尤金妮的侄女玛格丽特（Marguerite）与埃德蒙·安特（Edmond Antech）联姻，携手将酒庄发扬光大。埃德蒙以其卓越的葡萄酒商人身份，将酒庄知名度迅速提升。乔治（George）和罗杰（Roger）继承父业，传承酒庄创办宗旨和酿酒理念，同时不断更新设备，提升品牌价值。

酒庄葡萄园海拔约400米，朝南向阳，日照充足，有利于葡萄成熟。土壤类型为石灰岩和砂岩，富含矿物质。葡萄品种包括莫札克（Mauzac）、白诗南（Chenin Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir），产量控制在5,000升/公顷，并由人工采摘。

安特利穆酒庄采摘葡萄时间为9月第一天。采摘后严格筛选，立即压榨，避免氧化。葡萄汁静置过夜，澄清沉淀物，然后进行15到21天的恒温第一次发酵。发酵完成的酒液作为酿造起泡酒的基酒。11月份，酒庄将基酒混合，采用传统的瓶中发酵法进行二次发酵。为酿造风味更为精致饱满的起泡酒，酒液需瓶陈至少9个月，部分珍藏酒款甚至瓶陈数年再上市。

安特利穆酒庄目前已发布的酒款包括安特利穆尤金妮特酿起泡酒（Antech Limoux Cuvee Euqenie）、安特利穆传承系列特酿起泡酒（Antech Limoux Cuvee Heritage）以及安特利穆珍藏干型起泡酒（Antech Limoux Reserve Brut）等。自创立以来，酒庄屡获殊荣，包括巴黎农业大赛金奖（Concours General Agricole Paris）等数百项大奖，酒款也多次获得桦榭葡萄酒指南（Le Guide Hachette Des Vins）的推荐。