黛尔曼酒庄(Bodega DiamAndes)位于阿根廷门多萨省的乌康瓜河谷(Uco Valley),是一家座落于海拔1100米高处的酒庄。它坐拥着安第斯山脉的壮丽景色,以及得天独厚的土壤和气候条件,为葡萄酒的生产提供了绝佳的条件。
黛尔曼酒庄的葡萄种植园总面积达到130公顷,种植着马尔贝克、赤霞珠、卡本内、西拉、梅洛和小维多等优质葡萄品种。它采用有机的种植方式,不使用化学物质,更注重自然的生长方式。这样,每一瓶黛尔曼酒庄的葡萄酒,都能展现出纯正的果香和丰富的口感。
黛尔曼酒庄所生产的葡萄酒风格,呈现出浓郁的果香以及优雅、平衡的口感。它们展现出明显的高海拔特征和新世界酒风格。其中,黛尔曼酒庄的Icone系列、Gran Reserva系列以及会所限量版葡萄酒,都是葡萄酒爱好者们闻名已久的珍品。
在酒庄一角,还能见到它特有的传授老葡萄树(Old vines)葡萄酒。这一系列特别的酒款选择了葡萄园长有超过80岁老树的果实进行采摘酿造,于是乎出了这款参差不齐、品质上佳的红酒。
最后,值得一提的是,黛尔曼酒庄精酿出了一款名为Emocionante的酒,将全葡萄糖分发酵到9度酒精度,有着强烈的果香和新鲜的果汁口感,非常适合夏天的饮用,是酒庄里不可小觑的一款酒。