猎玛酒庄（Cave Talmard）坐落在法国勃艮第（Burgundy）马贡内（Maconnais）产区的心脏地带，于希济（Uchizy）村，是一所传承百年的家族精品酒庄。

自17世纪起，塔尔玛家族（Talmard Family）便根植于于希济，投身于葡萄种植与酿酒的精耕细作。20世纪中叶，家族的佼佼者乔瑟夫·塔尔玛（Joseph Talmard）购入了一批优质葡萄园，并悉心培植了名贵的葡萄树。1971年，他的儿子保罗·塔尔玛（Paul Talmard）与菲利贝尔·塔尔玛（Philibert Talmard）在这片葡萄园基础上创立了酒庄。随后，酒庄一分为二，由兄弟二人分别接棒，保罗将酒庄命名为塔尔玛酒庄。1997年，保罗将酒庄的管理权托付给女儿玛洛丽·塔尔玛（Mallory Talmard）与女婿本杰明（Benjamin）。十几载春秋，本杰明夫妇夫妇勤勉耕耘，将塔尔玛酒庄推向一个新的高峰，年产量从原本的15万瓶逐年攀升至26万瓶。

塔尔玛酒庄的葡萄园占地约31公顷，遍布马贡内五村，包括：于希济、霞多丽、蒙特贝雷、马贡法尔热以及图尔尼。这里的风土条件多元而独特，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。酒庄坚持单一葡萄品种——霞多丽，且采取严格的高产限制，以保证果实品质。

每年的葡萄成熟季，酒庄工作人员会精心挑选部分葡萄进行成熟度测试。一旦果实成熟，他们会立即行动，组织机械采收，每日作业面积可达2-3公顷。夜间采收是酒庄的传统，旨在保持葡萄酸度和清新风味。葡萄采收后，即刻被运送至酿酒室进行压榨。发酵过程中，酒庄一贯采用天然酵母，在10°C至18°C的温度下，葡萄汁经过2-4个月的缓慢发酵，最终经过过滤后装瓶。

目前，塔尔玛酒庄生产多种白葡萄酒，其旗下的酒款备受好评。其中，塔尔玛酒庄（马贡-霞多丽村）白葡萄酒（Cave Talmard Macon-Chardonnay）在2005年和2013年的巴黎农业大赛（Concours General Agricole Paris）中分别荣获银奖和铜奖，为酒庄赢得了极高的声誉。