阿莲卡酒庄位于葡萄牙的贝拉尔高(Bairrada)地区，拥有200多年的历史。酒庄名字的意思是联盟洞穴，代表着不同葡萄酒产区的葡萄品种联盟在这里酝酿出了出色的葡萄酒。酒庄的建筑风格将现代元素与传统手工艺融合在了一起。

阿莲卡酒庄坚持生产高品质的葡萄酒，同时也注重环境保护和社会责任。酒庄有自己的葡萄园，采用有机种植方法，避免对土壤的污染。在生产过程中，酒庄使用能源节约和回收的技术，并且积极参与社区项目。

阿莲卡酒庄的葡萄酒品种繁多，包括波尔多品种如梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Sauvignon)和品尼菲(Pinot Noir)，也有本土品种如白卡斯特(Bical)和巨峰(Baga)。其中，酒庄最著名的是其起泡酒。

阿莲卡酒庄的起泡酒采用传统方法酿造，严格控制二次发酵的时间和温度。这些起泡酒不仅口感丰富，而且以其独特的瓶身设计而闻名于世。酒庄还研发出了一种名为卡瓦(Cava)的起泡酒，它具有独特的口感和芳香特性，在国际上赢得了高度赞誉。

阿莲卡酒庄有一个美丽的酒庄参观项目。游客可以参观酒窖和酿酒设施，了解阿莲卡酒庄的历史和生产过程。同时，酒庄还提供葡萄酒品尝活动，让游客品尝到丰富多样的阿莲卡葡萄酒，感受葡萄酒带来的文化和享受。