佛莱瑞吉勒香槟（Champagne Fleury-Gille）坐落于法国香槟产区之一的马恩河谷（Vallee de la Marne）地带，这里不仅风光旖旎，更是孕育绝世佳酿的理想之地。这家酒庄是一家传承百年的家族企业，自1955年成立以来，已经秉承着家族的酿酒技艺和理念，酿造出一瓶瓶优雅醇厚的香槟。

佛莱瑞吉勒香槟的历史可追溯至1842年，当时皮埃尔-路易斯·佛莱瑞（Pierre-Louis Fleury）便开始在特雷卢（Trelou）地区种植葡萄。传承至马塞尔·佛莱瑞（Marcel Fleury）与妻子米舍利娜（Micheline）之手，1955年，酒庄正式诞生，并打造了“Fleury-Gille”这一香槟品牌。20世纪70年代，让-弗朗索瓦·佛莱瑞（Jean-Francois Fleury）与妻子多米尼克（Dominique）接棒经营，将酒庄带入新的辉煌。如今，伯特兰·弗勒里（Bertrand Fleury）与其妹妹克里斯蒂娜（Christine）共同管理着这家行将百年的酒庄。

佛莱瑞吉勒香槟的葡萄园位于马恩河（La Marne）河畔的山坡上，占地面积达8公顷。这里土壤主要为白垩土，既能有效保持水分，又能反射阳光，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。园中种植了莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）三个葡萄品种，保证了酒庄出产的香槟风格多样。

酒庄在葡萄栽培上亦一丝不苟，从9月至次年3月，严格遵循香槟产区的标准进行修剪，保证葡萄树的健康生长。5月中旬，为果实提供充足养分，酒庄会摘除多余新芽。5月底，待嫩枝长至50厘米左右，酒庄会将新枝与主蔓垂直捆绑，并保证葡萄藤合理缠绕在棚架上，以确保光照充足、通风良好。从6月底至7月初，酒庄会进行多次修剪，促进果实成熟。

采收期间，佛莱瑞吉勒香槟采用人工采摘，以最大程度降低对葡萄的损伤。筛选出优质葡萄后，立即进行轻柔缓慢的压榨。葡萄汁注入不锈钢罐进行第一次发酵，糖分转化为酒精。随后，葡萄酒开始苹果酸乳酸发酵，口感更加柔滑，并带有黄油和奶油的风味。发酵完成后，酿酒师会将不同年份和葡萄品种的静止基酒进行混合调配，装入瓶中，加入小剂量混合物封瓶，开始第二次发酵。发酵过程中产生的二氧化碳和酒泥在熟化过程中，为酒液带来面包、饼干和吐司的风味。熟化3至10年后，通过手工转瓶（Riddling）和吐泥（Disgorgement）等工艺，最终完成这款美酒。

佛莱瑞吉勒香槟目前共有9款香槟，包括3款年份香槟和2款桃红香槟。其中，佛莱瑞吉勒极干型桃红香槟在2017年独立酒农大赛中荣获金牌。此外，佛莱瑞吉勒珍藏极干型香槟、金色年华半干型年份香槟和皮埃尔路易斯极干型年份香槟在2016年独立酒农大赛中也荣获银牌。