盖伊查理曼香槟（Champagne Guy Charlemagne）傲然坐落在白丘（Cote des Blancs）的心脏地带，奥格河畔（Oger）的美尼尔（Mesnil）这个小村庄见证了其辉煌的历史。酒庄秉持着一句深植心中的口号——‘质量才是真理’，这一理念始终指引着酒庄追求并生产出上乘的葡萄酒。

自1892年起，查理曼家族（Charlemagne Family）便肩负起了酒庄的荣耀与传承。在香槟产区中，仅有17个村庄被誉为特级村庄（Grand Cru），而盖伊查理曼酒庄的葡萄园便占据了其中的两个，这无疑是对其品质的最佳证明。

酒庄的葡萄园面积达15公顷，坐落在这片肥沃的土地之上。主要种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）这两个经典的香槟品种。这里的土壤以石灰石为主要成分，良好的排水性和储水性，赋予了霞多丽那独特的优雅气质，渗透着丰富的矿物质风味。酒庄坚持人工采摘，精心挑选成熟葡萄，以求酿造出品质卓越的葡萄酒。

盖伊查理曼酒庄配备了配备温控设施的不锈钢发酵罐，这一先进技术使得酒庄能够更好地掌控酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵的过程。在酿造年份香槟时，酒庄采用橡木桶进行发酵，赋予了香槟更多特有的风味。酒庄在调配不同葡萄酒的过程中，探索并形成了自己独特的秘方，酿造出的香槟风味复杂，浓郁诱人。

目前，盖伊查理曼香槟推出了多达7款香槟。其中的年份香槟（Mesnillesime）、查理曼特酿（Cuvee Charlemagne）和珍藏（Reverse）均采用了两个特级园的霞多丽葡萄，这些产品风味浓郁复杂，入口平衡，完美展现了产地的风土和葡萄的特点。尤其值得一提的是，珍藏香槟和查理曼特酿香槟曾多次获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）90分以上的高分评价，并在《桦榭葡萄酒指南》（Le Guide Hachette des Vins）中获得多次推荐。