在迪费（Charles de Fere）的世界里，葡萄酒不仅仅是一种饮品，它蕴含着一种独一无二的灵魂。这种灵魂如同激情的火花，深藏于酒液之中，又如同澎湃的活力，激荡在人们的味蕾之间。从酒杯的边缘缓缓流入口中，时间的脚步似乎戛然而止，让人得以暂时卸下尘世的烦忧，获得片刻的精神解脱。

迪费酒庄的创始人，让-路易斯•戴努瓦（Jean-Louis Denois），是一位拥有六代香槟酿酒世家的血脉传承者。1981年，让-路易斯在家族酒窖的附近创立了自己的酿酒事业——迪费酒庄。这座酒庄坐落在法国勃艮第地区，距离著名的香槟地区仅20公里之遥。多年来，让-路易斯凭借其精湛的技艺，使得迪费酒庄的起泡酒始终保持着卓越的品质。作为法国唯一的高品质瓶装发酵起泡酒品牌，迪费的葡萄来源广泛，遍布多个产区。

迪费酒庄的风格独特，不拘泥于地理位置的束缚。通过与各地区的葡萄种植者建立紧密的合作关系，迪费精选的葡萄完美融合了偏北方葡萄园的清新雅致与偏南方葡萄园的果香浓郁和酒体醇厚。