巴斯特酒庄（Chateau Bastor-Lamontagne）坐落在法国波尔多苏玳（Sauternes）产区的一片绿意盎然的葡萄藤海中，它是波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的尊贵成员之一。

巴斯特酒庄的根深蒂固之地——柏涅克（Preignac）村，在这片56公顷的葡萄园中，土壤的独特之处尤为引人注目。这里的硅质土及粘土沙砾为葡萄提供了完美的生长环境。酒庄的名字，源于18世纪的一位显赫的主人——蒙大涅（La Montaigne）骑士。他曾担任波尔多议会的议员，于1711年荣获这座城堡，从此巴斯特酒庄的历史篇章就此展开。

如今，巴斯特酒庄的葡萄园面积为52公顷，其中80%的土地被赛美蓉（Semillon）葡萄占领，剩下20%的土地则留给长相思（Sauvignon Blanc）葡萄。当葡萄达到理想的成熟状态，酒庄的工匠们将亲自采摘，以确保每一颗葡萄都蕴含着最高的品质。经过筛选的葡萄，将在传统而经典的方式下开始它们的新旅程。这些葡萄酒在30%的新法国橡木桶中熟成16个月，之后在酒庄内装瓶，等待着与世人相见。

巴斯特酒庄精致的酿造工艺成就了两款非凡的葡萄酒——正牌与副牌（Les Remparts de Bastor-Lamontagne）。年平均产量约为6至8万瓶。数百年的传承使得巴斯特正牌葡萄酒以其清新、细腻、温和的口感被冠以“现代苏玳”（Sautemes Modeme）的美称。这不仅是一款适宜品饮的美酒，更是餐前开胃的绝佳选择。尽管它具有长久的陈年潜力，但其优雅的酒性与充沛的活力使其成为早期品尝的绝佳之选。巴斯特酒庄的副牌酒则以其浓郁的水果香气和丰富的口感令人沉醉。