宝叶酒庄(Chateau Brillette)坐落于风光旖旎的法国波尔多穆利斯(Moulis)产区,作为该区域声名显赫的酒庄之一,它于2012年被列入中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名录。
宝叶酒庄占地100公顷,历史悠久。1976年,弗拉吉尔(Flageul)家族迎来了新的篇章,自此开始传承血脉,经营管理此酒庄。令人敬仰的是,宝叶酒庄有幸邀请到业界知名的‘飞行酿酒师’米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,为其品质保驾护航。
目前,宝叶酒庄的葡萄园面积达40公顷,种植着优质的梅洛(Merlot)葡萄占据48%,品丽珠(Cabernet Franc)葡萄40%,赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄9%,味而多(Petit Verdot)葡萄3%。这些葡萄树的平均树龄为28年,生长在沙土-砾石土壤中。当葡萄达到完美成熟状态,酒庄便会通过人工方式精挑细选,确保品质。
采摘后的葡萄经过严格筛选和破皮,进入为期3至4周的发酵阶段。发酵完成的葡萄酒,再被装入法国橡木桶中熟成。这种悉心培养的过程,最长可达18个月,最终在酒庄内完成装瓶。
宝叶酒庄的正牌葡萄酒——宝叶酒庄干红葡萄酒(Chateau Brillette, Moulis, France)以其卓越的品质,赢得了市场的赞誉。年平均产量约为200,000瓶,是葡萄酒爱好者的不二之选。