卡森酒庄（Chateau Carsin）坐落于波尔多南部，距离城市中心40公里之处，这里不仅风景宜人，更是一个热情好客的葡萄酒乐园。酒庄热情欢迎游客的到来，在这里，您可以免费参观葡萄园、葡萄酒酿造厂，并体验品酒之乐。若您有兴趣参观，请提前通过电话或信件形式与酒庄负责人预约。值得一提的是，卡森酒庄自产的各类葡萄酒，您在品酒室内均可选购。

卡森酒庄拥有31公顷的葡萄园，并分布着超过60块各具特色的土地。其中，部分土地与酒庄相隔超过5公里，但大多数位于酒庄半径数百米的范围内。2008年，酒庄便已拥有28公顷的土地用于葡萄酒生产，另外3公顷用于种植。在这片土地上，13.8公顷种植着白葡萄品种，如赛美蓉、长相思和灰苏维翁；14.3公顷则种植着红葡萄品种，包括梅洛、品丽珠、赤霞珠、马尔贝克和味而多等。

在1990年后期，卡森酒庄收购了另一片名为“Domaine de l'Esclade”的资产，该庄园的葡萄园分布于Rions和Laroque两个村庄。

卡森酒庄凭借其得天独厚的地理环境和丰富的葡萄品种资源，酿造出多样化的葡萄酒，包括干白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒和甜白葡萄酒等。在正常年份，酒庄的目标产量为1200公升，即120,000升葡萄酒。