克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)位于波尔多左岸的康提埃地区,是一个历史悠久的酒庄。它属于名流放荡不羁的怪才菲利普·德·罗茨柯 (Philippe de Rothschild),后来由他的女儿菲利斯·德·罗茨柯(Philippine de Rothschild)接手经营。酒庄总面积41公顷,栽培面积31公顷,酿造3种红葡萄酒:克拉米伦 (clerc milon)、德·米勒格 (d'Armailhac)和康第里-布尔贝尔 (Mouton Cadet)。其中,克拉米伦产量最少,只有每年6,000箱,因此倍受珍视。
克拉米伦酒庄曾在1855年波尔多左岸酒庄分级中被评为五级酒庄。不过,在菲利普·德·罗茨柯掌舵期间,他向法国政府申请重新评级获得了成功,成功升级为二级酒庄。在罗茨柯的掌舵下,克拉米伦酒庄的质量不断提高。
酿酒师们对于葡萄的甄选非常严格,只选用最好的果实。他们栽培美丽的赤霞珠葡萄,同时配以完美比例的梅洛葡萄和小部分的品丽珠等其他葡萄品种。酒庄采用传统的酿酒技术,包括小木桶发酵和存储,以及手动控制温度和湿度等参数,以确保每个酒瓶都保持着最高水平的均衡和质量。
克拉米伦酒庄的葡萄酒经常被誉为世界上最优秀的葡萄酒之一。即使它的价格较高,但是对于一些酒友来说,它的品质实在是不可抗拒的。每一瓶克拉米伦酒庄的赤霞珠葡萄酒都展现了波尔多葡萄园最纯正的特点,以及共同育种的葡萄酒用葡萄品种,尤其是赤霞珠和梅洛的微妙结合。