卡狄龙酒庄（Chateau du Cartillon）坐落法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区，作为该产区颇具特色的酒庄之一，在2012年中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单上留下了浓墨重彩的一笔。

风光旖旎的酒庄与玛歌（Margaux）和圣朱利安（Saint-Julien）葡萄产区同享得天独厚的地理位置。这里气候宜人，土壤条件优越，为酿酒葡萄的生长提供了得天独厚的自然环境。

目前，卡狄龙酒庄拥有45公顷的葡萄园，其中70%的土地用于种植梅洛（Merlot）葡萄，15%用于种植品丽珠（Cabernet Franc），剩余15%的土地则种植味而多（Petit Verdot）葡萄。这些葡萄树的平均树龄达到30年，保证了葡萄的品质与口感。酒庄在葡萄成熟至理想状态时，采用人工采摘的方式。采摘后的葡萄经过筛选、破皮，在配备温控功能的发酵罐中进行发酵。经过21天的发酵，葡萄酒进入20%新法国橡木桶中熟成12个月，期间会进行2到3次乳清蛋白的滗清，以确保葡萄酒的纯净与风味。最后，在酒庄内精心装瓶。

卡狄龙酒庄干红葡萄酒（Chateau du Cartillon, , Haut-Medoc, France）作为酒庄的正牌酒，年产量稳定在70,000箱。此款葡萄酒色泽如吊钟海棠，散发着黑醋栗和欧洲越橘的复杂香气，同时夹杂着桑葚和香草的迷人味道。入口口感平衡，单宁柔顺，余味悠长，令人陶醉。