富登酒庄(Chateau Fontis)坐落于法国波尔多梅多克(Medoc)产区,这座历史悠久的酒庄在2012年中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)公布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中名列其中。
酒庄坐落于梅多克山脊之上,海拔38米,从这里放眼望去,四周的葡萄园以及流淌的吉伦特河(Gironde)美景尽收眼底。1995年,现任庄主文森特·布瓦沃特(Vincent Boivert)接管了这座酒庄,他以其酿制酒体轻盈的葡萄酒而闻名,并且在酿酒理念上更倾向于追求优雅的风格。文森特首个酿造的年份葡萄酒一经上市,便引来了公众的广泛关注,赢得了市场的认可以及葡萄酒爱好者的青睐。
富登酒庄的葡萄园面积达10公顷,主要种植梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)两种葡萄品种。葡萄成熟后,经过人工采摘和筛选,再进入发酵罐进行发酵。发酵完成的葡萄酒随后会在橡木桶中熟成一段时间,最终在酒庄内完成装瓶。
酒庄的正牌葡萄酒——富登酒庄干红葡萄酒(Chateau Fontis, Medoc, France),由50%的梅洛和50%的赤霞珠调配而成。该酒散发出黑醋栗和焦糖的迷人香气,入口时圆润香甜,随后橡木和水果的风味逐渐显现,酒体适中,余味悠长,令人回味无穷。