金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)位于法国波尔多格拉夫产区,是葡萄酒行业中备受推崇的豪华酒庄之一。金玫瑰城堡的历史可以追溯到18世纪,当时这座城堡就已经开始种植葡萄,但是直到1855年时,这座城堡才被正式列入格拉夫-拉菲特产区的“五级酒庄”中。
金玫瑰城堡的园区总面积共有82公顷,其中红葡萄藤种植田地占据70公顷。这里是以赤霞珠和梅洛为主、混入卡本妮和佳美等其他品种的地方性葡萄酒的完美产地。
金玫瑰城堡的酿酒方式非常传统,所有的葡萄都是手工收割的,而且不同的批次都会分开酿制,再用木质桶陈酿。这种方式虽然工艺复杂,但是能够将每个批次的葡萄产生的优势都呈现出来,使得金玫瑰城堡的葡萄酒口感更加纯正和饱满。
金玫瑰城堡的葡萄酒是一款富有个性的葡萄酒,它的风格独特,酸度适中,口感润滑,使得它能够与多种不同类型的食物搭配。根据金玫瑰城堡葡萄酒的特性,它能够搭配的食物包括牛肉、烤肉、烤火腿和烟熏腊肉等。
金玫瑰城堡的葡萄酒影响力巨大,它的优秀品质受到了多个葡萄酒评分机构的认可。它曾经荣膺Robert Parker点评为99分的高分荣誉,这也让金玫瑰城堡的葡萄酒近年来备受国内与国际市场的追捧,是收藏者和投资者必备的珍品之一。