奥科宾酒庄(Chateau Haut Corbin)坐落于法国波尔多(Bordeaux)产区内的璀璨明珠——圣埃美隆(Saint-Emilion)。这里每一寸土地都蕴藏着深厚的历史文化,奥科宾酒庄堪称这位传奇产区的璀璨明珠,书写着波尔多右岸悠长的葡萄酒史。
在英语王国统治阿基坦(Aquitaine)的年代,这片土地属于英格兰国王爱德华三世(Edward III)的儿子,历史上赫赫有名的黑王子(Black Prince)。历经战争的洗礼和政权更迭,这片土地见证了无数次的变迁,其中一部分终成今天的奥科宾酒庄。
尽管奥科宾酒庄的历史悠久,但它在历史上并非声名显赫,可供查阅的记录也是寥寥无几。仅有一段关于19世纪60年代修缮工作的文字留存至今。然而,1969年,奥科宾酒庄被列入圣埃美隆列级庄(Saint Emilion Grand Crus Classe)的行列。即便评级体系每十年更新一次,奥科宾酒庄的地位依旧稳固,荣耀未曾被动摇。
奥科宾酒庄地处圣埃美隆产区的核心区域,与另一著名产区波美侯(Pomerol)仅有600米之遥。凭借其优越的地理位置,1986年,SMABTP保险公司(Mutuelles du Batiment et des Travaux Publics)购入这块宝地,并投入巨资对酒庄设施进行了全面升级,不断提升葡萄酒的品质。
酒庄现任庄主是爱德华·奎诺德(Edward Guinaudie),他负责酒庄的日常运营。在这占地6公顷的土地上,以风化砂-黏土土壤为主,主要种植梅洛(Merlot),辅之赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet France),葡萄树的平均树龄在45-50年之间。酒庄严格控制产量,坚决不用除草剂和杀虫剂等农药,力求生产出真正的纯净佳酿。