尚德酒庄(Chateau la Chandelliere)——这是一座源自法国波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)产区的知名酒庄。在2012年中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中,尚德酒庄荣耀上榜,展示了其卓越的品质与口碑。
尚德酒庄的主人——尚德家族(Chandelliere Family),他们源自法国的瓦茨河(Watts River)河畔,1908年,这个热爱葡萄酒的家族在梅多克创建了这座酒庄。他们开拓了22公顷的葡萄园,秉持梅多克的酿造传统,酿制最正宗的梅多克葡萄酒。经过几代人的辛勤耕耘,尚德酒庄已跻身梅多克地区中级酒庄的行列,并以其卓越的品质享誉世界。
尚德酒庄位于大西洋与波尔多北部河流之间的梅多克产区,这里独特的风土条件为酒庄出品的葡萄酒提供了无可挑剔的品质保证。现在的葡萄园面积达到了28公顷,这一规模可追溯至20世纪80年代,虽历史较短,但其出产的葡萄,尤其是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)等波尔多混酿品种,酿造出的葡萄酒品质卓越。
尚德酒庄的干红葡萄酒是酒庄的正牌酒,其色泽浓郁,宝石红艳,散发出黑醋栗、覆盆子、蓝莓、香草的复合香气,偶尔还透出烟熏与雪松木的微妙气息。口感纯净,红色水果风味浓郁而柔和,酒体丰满。在橡木桶中经过了长达12个月的熟成,使酒体层次更加分明,单宁更加均衡。这款典型的梅多克酒,非常适合与沙拉、牛排以及海味等美食搭配享用。