拉赛格城堡(Chateau Lassegue)坐落法国波尔多右岸的圣埃美隆特级园(Saint-Emilion Grand Cru)产区,是一座拥有悠久历史的知名酒庄。
16世纪,贝里克家族(Belliquet Family)在路易十四国王的恩赐下获得了这片土地,开启了拉赛格城堡葡萄园的葡萄酒酿造历史。1738年,让·泰拉德(Jean Taillade)成为新主人,他在此建造了主要的城堡和酿酒厂,正式将酒庄命名为“Chateau Lassegue(拉赛格城堡)”。
2003年,加州葡萄酒酒商杰斯·杰克逊(Jess Jackson)夫妇及酿酒师皮埃尔·塞兰(Pierre Seillan)将拉赛格城堡收入囊中。此后,他们对酒庄进行了全面改革,包括葡萄栽培工艺的改良、排水系统的优化以及酒标设计的更新。2011年,杰斯·杰克逊不幸离世,其妻子芭芭拉·班克(Barbara Banke)与皮埃尔·塞兰一同接过了酒庄的接力棒。
杰克逊家族与塞兰家族有着一致的目标,那就是将拉赛格城堡打造成圣埃美隆的顶级酒庄。为达此目标,两代家族成员积极参与酒庄的每一次管理与决策。目前,皮埃尔·塞兰之子尼古拉斯·塞兰(Nicolas Seillan)担任酒庄总经理,皮埃尔及其女儿负责葡萄园及酿酒事务,其妻子负责宣传与推广,杰克逊家族的女儿则负责葡萄采收等重要环节。两个家族紧密合作,力求通过优质酒款展现拉赛格城堡的独特风土。
拉赛格城堡坐落于圣埃美隆产区的拉赛格丘陵(Cote of Lassegue),占地面积34公顷,毗邻著名的柏菲酒庄。葡萄园遍布庄园周围的斜坡,朝向西南,全天沉浸在阳光下,斜坡则是阻挡凉爽北风的天然屏障,确保葡萄充分成熟。土壤类型丰富,包括超过12种不同的土壤层次,从顶部的石灰岩高地到山坡处富含黏土和石灰岩的土壤,再到山丘底部的二氧化硅和砾石堆积层,为酒庄葡萄酒的多样性奠定了基础。
酒庄主要种植了60%的梅洛、30%的品丽珠和10%的赤霞珠,葡萄藤树龄在40-60年之间,较低的生产量和独特的土壤条件赋予了拉赛格城堡葡萄酒独特的风味。
皮埃尔·塞兰的“微型葡萄园”(Micro-Cru)理念,是将葡萄园划分为更小的区域,分别进行管理和采摘。这种方式可以最大化地展现每个地块的个性,提升葡萄酒的层次感。发酵过程采用单独处理,混酿完成后装瓶。2004年,酒庄引进了24个新的不锈钢发酵罐和先进的温控设备,以便于酿造每个微型葡萄园中的不同葡萄品种。
酒庄的正牌酒——拉赛格城堡红葡萄酒(Chateau Lassegue),主要由石灰岩斜坡上的老藤梅洛和其他葡萄品种混酿而成,以梅洛为主导。这款葡萄酒口感优雅、平衡,复杂性丰富,曾多次获得著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)90分以上的好评。副牌酒拉赛格城堡日晷红葡萄酒(Les Cadrans de Lassegue)则以其精致和优雅著称。