石竹酒庄(Chateau Malmaison)位于法国波尔多穆利斯(Moulis)产区,是一家历史悠久且享有声誉的酒庄。2012年,该酒庄光荣入选中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单,彰显其在中级酒庄中的地位。
石竹酒庄的历史可以追溯到中世纪时期,那时的葡萄园曾是庄主和众多宗教教徒的耕耘之地。1973年,埃德蒙·德·罗斯柴尔德先生购得石竹酒庄和邻近的克拉克酒庄(Chateau Clarke),为这座曾经沉寂的酒庄注入了新的活力。1997年以后,在娜迪妮·德·罗斯柴尔德男爵夫人的管理下,石竹酒庄继续书写着它的传奇故事。
石竹酒庄拥有24公顷的葡萄园,其中80%用于种植梅洛(Merlot)葡萄,20%种植赤霞珠(Cabernet Savignon)葡萄。这些葡萄树的平均树龄为25年。酒庄采用人工采摘的方式确保葡萄的品质,之后进行筛选、破皮处理。经过发酵后的葡萄酒,将在具备温控功能的不锈钢发酵罐内熟成,并在新橡木桶和陈化一年的老橡木桶中继续熟成14至18个月,最终呈现出口感精致、柔和、优雅、果香浓郁的酒质。
石竹酒庄的正牌干红葡萄酒(Chateau Malmaison, Moulis, France)是酒庄的代表作,年均产量为6,000瓶,一直以来都备受收藏家和葡萄酒爱好者的喜爱。