柏德诗歌酒庄位于法国波尔多梅多克产区帕乌依拉克斯（Pauillac）市镇，是1855年鲁瓦尔公爵评选的五大名庄之一。历史可以追溯到18世纪，最初的酒庄名为"La Rose"，直到1865年被Henri Drouilhac买下并将其更名为柏德诗歌酒庄。此后，酒庄经过多次的易手，直到2009年被法国保险公司MACSF收购。MACSF在收购之后开始对酒庄进行重建和现代化，从而将柏德诗歌酒庄带向更高的境界。

柏德诗歌酒庄现在的酒庄面积为48公顷，其中种植红葡萄品种占比高达72%。在红葡萄品种中，品质最好的品种是占比为65%的赤霞珠，其次是占比为27%的梅洛。柏德诗歌酒庄的葡萄园距离基层土壤只有20厘米的深度，并且这里的土壤主要由石灰石，泥炭质和砾石混合而成，非常适合种植葡萄藤。

柏德诗歌酒庄的每个酒窖都有独特的气氛和味道，这些酒窖的底部都有特别的小溪，这些溪流可以控制酒窖的湿度和温度。酒庄会根据不同的葡萄品种和产区，将葡萄按照种植来源和品质等级进行分开酿造。柏德诗歌酒庄的酿酒师们在每个酿酒阶段都会对葡萄酒进行品质检查，并对酿酒时间和方式进行精确调整，这些调整是所有柏德诗歌葡萄酒能够保持一致的品质标准的关键。

柏德诗歌酒庄以其严格的品质控制和浪漫的酒香远近闻名。酒庄最出名的葡萄酒是"Gran Vin de Chateau"，这是由赤霞珠和梅洛两种葡萄品种酿制而成的。高贵的颜色，混合了木本植物香，深色水果和成熟的浆果味道。它在口中细致而完美地平衡，丰富的口感和柔滑的单宁有如珠串在辛辣的香料中。柏德诗歌葡萄酒有着极高的保存价值，几十年后仍然能够散发出醇香和优雅的气味。