庞特卡内古堡(Chateau Pontet-Canet)是波尔多梅多克产区的一个重要酒庄,也是格拉夫产区中最著名的葡萄酒之一,其历史可以追溯到18世纪。酒庄占地81公顷,有63公顷种植葡萄,主要品种为赤霞珠、梅洛和品丽珠。庞特卡内的年产量约为30,000箱。
庞特卡内的葡萄园主要分布在一片海拔高度25米的土丘上,土壤由砾石和深层质壤组成,这种土壤属于典型的格拉夫土壤,非常适合葡萄生长。庄园采用生物动力学种植法,注重自然生态平衡,不使用化肥和农药,让自然流程决定葡萄生长的节奏,这使得庞特卡内的葡萄酒具有独特的韵味和个性。
酒庄的葡萄采摘采用人工摘取,葡萄经过挑选和分类后,进行人工提醒式发酵,发酵罐使用不锈钢和水泥罐,根据每个区块的葡萄和风味进行单独发酵,再进行混合,使用木桶进行陈年。庞特卡内的葡萄酒一般发酵21-28天,陈年时间长达18个月,其中80-100%使用新橡木桶,然后再瓶存储3-4年以上。
庞特卡内的葡萄酒在2005年经由罗伯特·帕克评分达到了95分以上的高分数,因此受到全球消费者的关注,成为波尔多葡萄酒中备受推崇的品牌之一。这款葡萄酒香味浓郁,单宁丰富,口感强烈,混合着黑果和辛香味,陈年后更加集中和细腻。庞特卡内的葡萄酒适合搭配牛肉、羊肉和家禽等红质肉类食品。