雷臣酒庄(Chateau Reysson),这颗法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)产区璀璨的明珠,自2020年以来荣登中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单,更以其卓越品质跻身优质中级庄(Crus Bourgeois Superieurs)的行列。
酒庄的历史可以追溯到19世纪,其初名为‘Batiment-Bigot’。1850年,酒庄迎来了转机,当时的金融巨头阿尔弗雷德·德雷福斯(Alfred Dreyfus)将其纳入囊中。历经岁月沉淀,1988年,日本的莫西亚公司(Mercian Corporation)购得酒庄,并于2001年将酒庄的管理权交予委托杜斯(Dourthe)公司。2014年,杜斯公司正式收购了这座古老的酒庄,为其注入新的活力。
雷臣酒庄占地43公顷,其中81%的葡萄园用以种植梅洛(Merlot)葡萄,10%的土地用于栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),5%种植品丽珠(Cabernet Franc),2%种植马尔贝克(Malbec),剩余2%则栽种味而多(Petit Verdot)。这些葡萄树的平均树龄约为20年,每公顷种植密度为6,700株。酒庄葡萄园地势倾斜,光照充足,土壤为黏土和石灰岩,其间还夹杂着贝壳化石,这些自然条件赋予了葡萄独特的风味。
雷臣酒庄对葡萄园进行精细化管理,采摘下来的葡萄经过严格筛选、破皮后,送往具有温控功能的不锈钢发酵罐进行发酵。发酵完成后,葡萄酒会在法国橡木桶中熟成12至14个月,最后在酒庄内完成装瓶。酒庄的正牌干红葡萄酒(Chateau Reysson, Haut-Medoc, France)产量为年平均120,000瓶。此外,酒庄还推出了一款副牌干红葡萄酒——雷臣酒庄慕林干红葡萄酒(Moulin de Reysson, Haut-Medoc, France)。