萨朗索酒庄(Chateau Saransot-Dupre)

萨朗索酒庄(Chateau Saransot-Dupre)坐落于法国波尔多里斯特哈克(Listrac-Medoc)产区,是中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中的一员。

自1750年起,雷蒙德(Raymond)家族就与里斯特哈克地区结下了不解之缘,从事酿酒事业。1875年,他们购得萨朗索酒庄,成为这片土地的新主人。进入19世纪末期,葡萄园遭受霉病、根瘤蚜虫灾等自然灾害的侵袭,然而在玛丽·雷蒙德(Marie Raymond)的全力守护下,酒庄得以保全。如今,经过数代人的传承,萨朗索酒庄由酿酒师科班出身的伊维·雷蒙德(Yves Raymond)掌管。

萨朗索酒庄拥有17公顷的葡萄园,其中18%的土地用于栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),55%的土地用于栽培梅洛(Merlot),10%的土地用于栽培味而多(Petit Verdot),5%的土地用于栽培品丽珠(Cabernet Franc),此外还有2%的土地用于栽培佳美娜(Camenaire)。所有葡萄树的平均树龄为25年,种植这些葡萄的土壤为黏土-石灰岩。当葡萄达到理想成熟状态时,酒庄会采用机械化方式采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮处理,进入发酵罐进行发酵。发酵后的葡萄酒将倒入25%新的法国橡木桶中,熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。

萨朗索酒庄的正牌葡萄酒——萨朗索酒庄干红葡萄酒(Chateau Saransot-Dupre, Listrac-Medoc, France),其年平均产量为70,000瓶。

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