希罗酒庄(Cirro wines)位于南非西开普省的斯图伦博什(Swartland)产区，是一家由两位激情洋溢的年轻人共同创办的酒庄。创办人之一是酿酒师兼葡萄园管理专家David Nieuwoudt，他是南非著名酒庄Cederberg Private Cellar的第五代继承人，带领希罗酒庄向着品质至上的方向不断发展。希罗酒庄的葡萄园海拔高度在450米至550米之间，拥有石板和石英岩的独特土壤，葡萄树年限在5-35年之间。酒庄主要种植赤霞珠、西拉、黑比诺、金手指、慕合怀特、维欧纳等品种的葡萄，以及一些本地的野生葡萄品种。希罗酒庄的酿酒工艺倡导自然、精益、简约的理念，采用传统的露天发酵法，旨在将葡萄的口感和芬芳尽可能地保留下来，同时又能够表现出自然醇香、纯正的特色。希罗酒庄的酒款大多以单一品种酿造，酒体独立、风格清晰，具有南非葡萄酒独特的复杂性和韧性，口感纯正而多样，留有清新的余味。希罗酒庄的酒款呈现出清澈、明亮的红色和琥珀色，令人联想到斯图伦博什家庭烹饪中的口感和氛围。希罗酒庄的葡萄酒在全国范围内深受消费者的认可和好评，同时也在国际市场上打响了品牌知名度，希罗酒庄的产品先后获得了南非、英国、荷兰、比利时、德国等国家的多项奖项和荣誉。希罗酒庄的招牌产品包括：赤霞珠、黑比诺、金手指等单品种酒，以及合理搭配葡萄品种和口感的混酿、口感饱满的入门白酒、肉桂和葡萄果香相融合的Botrytis等，无论是品鉴还是搭配料理都深受消费者的追捧。除了葡萄酒，希罗酒庄还有桃子酒、燕麦发酵酸奶、有机橄榄油、甜点等伴手礼商品，能够从多角度满足消费者的需求。