马萨雷特酒庄(Clos Marsalette)坐落在法国著名的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区。
马萨雷特酒庄自1992年被奈佩格(Neipperg)家族收购以来,潜心经营。2002年,奈佩格家族投入巨资对酒庄进行全方位的升级,建成了现代化的酿酒厂。现今,酒庄由Stephan Von Neipperg和Didier Miqueu共同执掌。
酒庄的葡萄园位于玛蒂雅克(Martillac)地区,这片由加伦河(Garonne)冲积而成的圆丘之上,占地面积达6.26公顷。葡萄园的土壤由中新世和上新世时期的海洋沉积物形成,包含砂质泥灰岩、浅黄褐色沙土和黏土,为葡萄的生长提供了独特的土壤条件。其中,5.46公顷的葡萄园用于种植红葡萄品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc),而0.8公顷的土地则用于种植白葡萄品种长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semilion)。这些葡萄树的平均树龄为16年,葡萄园会严格控制产量,实施修剪枝叶和疏花疏果等措施。
在葡萄成熟季节,酒庄采用人工方式采摘葡萄,避免破皮,力求品质。采摘后的葡萄经过去梗和严格分拣,分别在不同的地点进行处理。酒庄酿酒工艺传统而精湛,红葡萄酒采用装有温控系统的木桶或水泥槽发酵,熟成于橡木桶中15~18个月;白葡萄酒则采用不锈钢罐发酵,并保留酒泥熟成6~9个月。
马萨雷特酒庄生产的葡萄酒以波尔多红葡萄混酿和长相思-赛美蓉混酿为主。红葡萄混酿丰富果味,结构均衡,陈年潜力巨大,能充分展现佩萨克-朗多克产区的优雅品质;而长相思-赛美蓉混酿则以细腻清新著称,口感和谐,余味悠长,通常在3~4年内达到最佳风味。