克罗伦酒庄(Clos Rene)

克罗伦酒庄(Clos Rene),坐落于法国波尔多产区著名子产区——波美侯,这里不仅风景如画,更是波美侯产区历史悠久的酒庄之一。

  酒庄的历史可以追溯到18世纪,成立于1734年,当时名为‘Reney’。1880年,为了彰显酒庄的特色,Croissance对其酒标进行了微调,添加了原始酒庄建筑的图案。20世纪40年代,皮埃尔·拉塞赫尔(Pierre Lasserre)接管了酒庄,负责经营和管理。如今,克罗伦酒庄由加尔达家族(Garde Family)与拉塞赫尔家族(Lasserre Family)共同拥有。

  值得一提的是,克罗伦酒庄是波美侯产区内为数不多的晚年开始自行装瓶的酒庄。20世纪早期,波美侯产区的葡萄酒多由各酒庄将成品酒运送至专门装瓶的地点,再由商家进行灌装。这一传统到了1970年基本消失,取而代之的是酒庄内部自行装瓶的新方式。而克罗伦酒庄直到20世纪90年代中后期才开始实行内部装瓶。

  克罗伦酒庄的葡萄园面积为12公顷,其中70%的土地种植着梅洛(Merlot),20%的土地种植品丽珠(Cabernet Franc),剩下的10%则是珍稀的马尔贝克(Malbec)。这10%的马尔贝克种植面积,使得克罗伦酒庄成为波美侯乃至波尔多右岸地区最大的马尔贝克种植户。园内葡萄树的平均树龄为35年,每公顷种植密度为5,500株。土壤以砾质和沙质壤土为主,富含铁类矿物质。

  在酿酒工艺上,克罗伦酒庄采用传统的具有温控功能的水泥发酵罐,并使用苹果酸乳酸发酵法进行发酵。发酵完成后,葡萄酒会被置入25%新的法国橡木桶中陈酿约18个月。最终,在酒庄内完成装瓶。酒庄出产的克罗伦酒庄红葡萄酒(Clos Rene, Pomerol, France)酒体饱满,果香浓郁,层次丰富,带有成熟浆果、烤土司、烟草和咖啡的风味。单宁如丝般柔顺,平衡性良好。

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