多弗-兰维酒庄(Dauvergne et Ranvier)坐落在法国罗讷河谷(Rhone Valley)的壮美之中,这里现在由弗朗索瓦·多弗(François Dauvergne)和让·弗朗索瓦·兰维(Jean-François Ranvier)共同掌舵。两位都对葡萄酒有着深厚的感情,他们曾曾在葡萄酒领域辛勤工作,积累了丰富的酿酒经验,将全部的热情倾注于这片土地,为酒庄注入了不断前行的活力。
弗朗索瓦·多弗的童年是在波尔多(Bordeaux)度过的,家族的根却在朗格多克大区奥德(Aude)省利穆(Limoux)地区的圣保里加布镇(Saint-Polycarpe),那里也是家族葡萄产业的所在地。此后,多弗在罗讷河谷克服了15年的挑战,为葡萄酒事业奋斗。
至于让·弗朗索瓦·兰维,他童年的往事总是让人津津乐道。他与家人拜访亲友时,总会情不自禁地去探究各种气味,并对此作出点评。热爱地质学的他,在法国国立农学院毕业后选择了酿酒学专项,投身于酿酒顾问实验室的工作。后来,他在罗讷河谷成为了一位著名酒庄的酿酒师,并与弗朗索瓦·多弗结下了不解之缘。2004年,两人共同开启了他们梦想之门,创立了多弗-兰维酒庄,立志将酒庄塑造为罗讷河谷产区最著名的酒庄之一。
起初,酒庄并无自己的葡萄园与酒窖。多弗与兰维选择收购罗讷河谷产区的优质葡萄,并委托种植者进行酿造。2003年,他们购入了牧丹酒庄(Domaine des Muretins)及其在塔维勒(Tavel)和利哈克(Lirac)的葡萄园。多弗会在葡萄成熟的前夕亲自品尝每块葡萄田的葡萄,以确保收获最佳时机。采摘后的葡萄会被运送至预定的酒窖中发酵。发酵完成后,葡萄酒会被储藏在酒窖中,或装入精心挑选的橡木桶中进行熟成。橡木桶的选择和购买由多弗与兰维共同负责。
多弗-兰维酒庄的产品线丰富多样,共分为四个系列:美味葡萄酒(Les Vins Gourmands)、经典葡萄酒(Les Grands Vins)、稀有葡萄酒(Les Vins Rares)和精选葡萄酒(Les Sélections Parcellaires)。