百多利兄弟酒庄(Denis & Didier Berthollier)坐落于法国萨瓦(Savoie)产区的幽静之处,这里孕育了一座历史悠久的家族酒庄,传承着葡萄酒酿造的匠心独运。
酒庄的辉煌篇章始于1850年,由路易斯·天梭(Louis Tissot)一手创立,至今已历经四代传人。如今,丹尼斯·百多利(Denis Berthollier)和狄迪尔·百多利(Didier Berthollier)两兄弟携手管理酒庄,延续了家族的酿酒传统。他们对葡萄园的风土情韵有着深刻的理解,致力于酿造出彰显产区特色的优质佳酿。
百多利兄弟酒庄的葡萄园散布于萨瓦产区坡地的自东向西,错落有致。葡萄园的土壤以石灰岩为主,具有良好的排水性。酒庄坚持生态种植,不使用除草剂和化肥,守护着土壤的活性与园区的生物多样性。他们严格控制葡萄产量,正是为了保证葡萄的风味更加浓郁、集中。在西部的葡萄园,酒庄专注于种植贾给尔(Jacquere)、佳美(Gamay)和黑皮诺(Pinot Noir)等品种,而东部的园块则偏好梦杜斯(Mondeuse)和瑚珊(Roussanne)。葡萄树树龄均超过50年,见证了酒庄的历史与传承。
百多利兄弟酒庄现已发布多款酒款,包括百多利兄弟贾给尔老藤干白葡萄酒(Denis & Didier Berthollier Cru Chignin - Vieilles Vignes Jacquere)、百多利兄弟泥页岩贾给尔干白葡萄酒(Denis & Didier Berthollier Chignin on Clay Shale Jacquere)以及百多利兄弟索马略干红葡萄酒(Denis & Didier Berthollier Salt Marius)等。酒庄酿造的葡萄酒品质卓越,备受赞誉。其中,2013年份的百多利兄弟贾给尔老藤干白葡萄酒荣获《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)89分的高评价。
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