巴尔布梅彻酒庄(Domain Barmes Buecher)

巴尔布梅彻酒庄(Domain Barmes Buecher)坐落于法国著名且历史悠久的阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,该酒庄凭借其卓越的品质与独特的风格,成为产区内的知名酒庄之一。

巴尔布梅彻酒庄的历史源远流长,这块土地自17世纪以来便传承至现任葡萄园拥有者弗朗索瓦(Francois)和吉纳维芙•巴尔梅斯(Genevieve Barmes)夫妇手中。在此之前,弗朗索瓦的父亲在葡萄园中不仅种植葡萄,还种植了其他农作物。1985年,弗朗索瓦夫妇在这片承载着悠久历史的土地上创建了巴尔布梅彻酒庄,并专注于葡萄的种植与酿造。如今,弗朗索瓦虽已离世,但吉纳维芙•巴尔梅斯独自管理着占地约30英亩的酒庄。酒庄的葡萄园主要分布在Wettolsheim、Turckheim和Wintzenheim这三个美丽的市镇。

巴尔布梅彻酒庄致力于生产、采购和销售高品质且注重环保的葡萄酒。在葡萄园的种植以及对外地葡萄的选购过程中,酒庄始终坚持可持续性、有机性及生物多样性的原则。酒庄不仅以其著名的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄闻名,还注重种植多样性的葡萄品种。这得益于酒庄最初在经营时,保留了弗朗索瓦父亲的葡萄栽培方式,当时的葡萄园中仅种植单一品种的葡萄。然而,在20世纪90年代初,弗朗索瓦夫妇决定革新酒庄的经营理念,不再满足于单调乏味的口感,而是赋予葡萄酒新生,注入了他们所追求的全新信念。

如今,巴尔布梅彻酒庄的经营理念贯穿始终:葡萄酒的灵魂、品质必须体现在环保、有机和自然的口感之中。在本地产葡萄园中,酒庄的工作人员仅进行最低限度的人工干预,扮演着如同牧羊人般的角色。当需要从外地进口酿酒葡萄时,巴尔布梅彻酒庄通常会选择欧洲、美国和智利等地实行环保精细种植的葡萄庄园进行合作,以确保葡萄酒拥有自然口感和优雅品质。

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