艾伦伯格酒庄(Domaine Alain Burguet)

艾伦伯格酒庄(Domaine Alain Burguet)坐落于勃艮第精华产区——热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin),凭借其卓越品质,已渐渐成为当地酒庄中的佼佼者。

酒庄的经营者让·卢克(Jean-Luc)和艾瑞克(Eric)是酒庄创始人艾伦·伯格(Alain Burguet)的儿子,他们与父亲并肩作战,共同承担起葡萄园管理、酿酒工艺以及酒窖管理等多方面的职责。艾伦·伯格,一位温文尔雅的酒农,以其对葡萄酒的热爱和专业精神,在当地享有极高的声誉。自1964年投身葡萄园工作以来,艾伦已经酿造了无数令人称道的热夫雷-香贝丹葡萄酒,其酿酒生涯始于1972年。艾伦那魁梧的身躯和犹如 grapevines 般坚韧的品质,在他的作品中得到了完美体现。特别是在20世纪80年代,酒庄酿造的葡萄酒以单宁紧致、浓郁饱满著称,奠定了艾伦伯格酒庄独有的风格。随着时间的推移,酒庄逐渐发展,晚收的葡萄成就了酒中丰润的口感。

艾伦伯格酒庄始终坚持追求卓越品质,葡萄园的管理细致入微,充分尊重风土,采用有机种植,并推崇自然酿造理念。酒庄占地面积约8公顷,每个采摘季节,酒庄都会对葡萄的成熟度以及酚类物质的进展进行严格的评估,以确保最佳品质的果实采摘。采摘后的葡萄在酿酒车间进行分拣,传统酿造工艺确保了葡萄酒的自然发酵,过程中不添加任何化学物质。酒庄的葡萄酒一般不经下胶和过滤,直接装瓶。

艾伦伯格酒庄出品的葡萄酒均具有独特的魅力。以2013年份的艾伦伯格酒庄(沃恩-罗曼尼村)红葡萄酒为例,它完美地呈现了当地风土特色和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄的品种特性。葡萄酒散发着红色水果的馥郁香气,伴有白胡椒和烘焙香料的微妙气息,甜美果香和紧实的矿物风味相互作用,酒体饱满,单宁柔滑,余味悠长,令人陶醉。

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