阿罗德酒庄（Domaine Arlaud）坐落于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区东部的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）产酒村，是一座家族自营的精品酒庄，散发着悠久的历史和深厚的葡萄酒文化底蕴。

酒庄的创始人是约瑟夫·阿罗德（Joseph Arlaud），这位葡萄酒大师在二战时期创立了酒庄，将这份热爱作为礼物送给了他钟爱的妻子芮妮（Renee）。芮妮自小在勃艮第的生活，为酒庄注入了勃艮第的血脉和灵魂。1982年，约瑟夫的儿子，埃尔韦·阿罗德（Herve Arlaud）接过了家族的接力棒，继承了酒庄并致力于将它打造成葡萄酒界的瑰宝。如今，酒庄的未来将由埃尔韦的儿子西普里安·阿罗德（Herve Arlaud）掌舵。几代人的共同努力，使得酒庄的葡萄酒事业如日中天。

阿罗德酒庄拥有约15公顷的葡萄园，主要种植黑皮诺（Pinot Noir）品种，辅以小部分霞多丽（Chardonnay）。酒庄始终坚持生态环保的理念，不使用除草剂、杀虫剂和人工化学肥料，只依靠人工和马匹进行耕作，确保葡萄园的土壤和地下水得到最自然的呵护。从修剪、摘芽到搭棚以及葡萄的采摘与挑选，每一道工序都体现了人工的精细与用心。

在酿酒工艺上，阿罗德酒庄秉持传统与现代相结合的原则。对自流汁和压榨汁进行分别浸渍和发酵，发酵时间约20天。酒庄坚持不添加人工酵母或酶，让自然Serve出葡萄酒最纯粹的风味。酒精发酵完成后，两种酒液混合，在新橡木桶中陈酿14-16个月。特级园葡萄酒使用新桶比例高达60%以上，一级园葡萄酒约为30%，而村庄级葡萄酒则保持在15%左右。在装瓶前，红葡萄酒不做任何处理，而白葡萄酒则会进行过滤和澄清。

阿罗德酒庄的产品线丰富，涵盖村庄级、一级园及特级园葡萄酒。其中，几款特级园葡萄酒年产极为有限，每年仅产1,000-2,000瓶。这些卓越的葡萄酒在各类葡萄酒展会上屡获殊荣，赢得了无数葡萄酒爱好者的喜爱。