康史奈夫酒庄（Domaine de Grange Neuve）坐落法国西南产区（South West France）贝尔热拉克（Bergerac）绿意盎然的土地，是一家充满家庭情怀的精品酒庄。

这座酒庄由卡斯塔因（Castaing）家族于1989年创立，�始规模仅为4公顷的葡萄园。在数代人的辛勤耕耘下，酒庄拥有了70公顷的葡萄园，占地广阔，成为当地知名的代表之作。在康史奈夫酒庄，无论是家族成员还是工人，大家都亲切地以名字或姓氏相称，而非职位互称。对于尊重与团结的重视，体现在每一位成员对“爷爷”和“奶奶”的亲切呼唤中，他们的和睦共处，共同推动着酒庄的蓬勃发展。

酒庄拥有丰富的葡萄品种资源，包括44公顷的白葡萄品种和26公顷的红葡萄品种。白葡萄品种有赛美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）和长相思（Sauvignon Blanc），红葡萄品种有梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄树的平均树龄达到25年。葡萄园气候温和，海洋性气候特点显著，南边的海风为葡萄的成熟提供了理想的条件。园内土壤为黏土、沙土和石灰岩组成的混合型土壤，营养丰富，排水性佳。酒庄重视葡萄树的更新，每年都会翻新1到2公顷，以保持新葡萄树的生机和老藤葡萄树的香气。

在葡萄收获季，康史奈夫酒庄将根据具体情况选择人工或机械采摘。酒庄秉持酿造健康高品质葡萄酒的理念，巧妙融合传统工艺与高科技酿酒设备。葡萄酒在不锈钢罐中发酵，并在橡木桶或不锈钢罐中熟成。酒庄全程监控酿造过程，确保葡萄酒品质，最终在酒庄内完成装瓶。

现康史奈夫酒庄共推出6款葡萄酒，其中的康史奈夫蒙巴兹雅克甜白葡萄酒（Domaine de Grange Neuve Monbazillac）尤为出众。此酒经过严格的筛选，采用被贵腐菌感染的葡萄，赛美蓉赋予其丰满的酒体，而长相思和密斯卡岱则带来了浓郁的果香。这款酒口感甜美，果香浓郁，令人回味无穷。