位于法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）都兰（Touraine）产区的水沫酒庄（Domaine de la Charmoise）是一座历史悠久的家族酒庄，以其卓越的品质而闻名。

酒庄由马里奥奈特家族（Marionnet Family）所有，现任管理者亨利·马里奥奈特（Henry Marionnet）和让-塞巴斯蒂安·马里奥奈特（Jean-Sebastien Marionnet）以其独特的酿酒理念传承家族的酿酒传统。

酒庄自1967年至1978年间对葡萄园进行了重培植和扩张，目前拥有60公顷的葡萄园。主要种植佳美（Gamay）和长相思（Sauvignon Blanc）两种葡萄品种，面积分别为33公顷和20公顷。其中，佳美的产量约为550升/公顷，长相思为400升/公顷。

葡萄园位于都兰产区的东部，获益于该地区大陆性气候，这对于佳美和长相思这两种品种的生长非常有利，确保了葡萄能够达到完美的成熟度。土壤主要由燧石构成，辅以少量硅石和砾石，这种独特的土壤结构赋予了酒庄葡萄酒以鲜明的矿物风味。

在酿酒工艺上，水沫酒庄选用了不锈钢桶进行葡萄酒的发酵和熟化，保留了葡萄的原汁原味。

目前，酒庄的年产量约为40万瓶，旗下拥有多款备受好评的红、白葡萄酒。其中包括水沫酒庄特酿古赫蒙德佳美干红葡萄酒（Domaine de la Charmois Cuvee Gourmande Gamay）、水沫酒庄特酿古赫蒙德老藤佳美干红葡萄酒（Domaine de la Charmois Cuvee Gourmande Gamay Vieilles Vignes）以及水沫酒庄特酿古赫蒙德长相思干白葡萄酒（Domaine de la Charmois Cuvee Gourmande Sauvignon Blanc）等。

酒庄出产的佳美红葡萄酒通常呈现出迷人的红色水果风味，而长相思白葡萄酒则是香气馥郁、口感诱人。