纳丽斯酒庄（Domaine de Nalys）坐落于法国南罗讷河谷（Rhone Valley）的璀璨明珠——教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）产区，堪称该产区历史悠久的酒庄之一。

　回顾历史，第二次世界大战期间，一位药剂师飞利浦·杜费（Philippe Dufays）的足迹踏入了纳丽斯酒庄，并与当时酒庄的继承人喜结连理。1955年，杜费先生毅然决然地放弃了医疗事业，全面接管了酒庄。在他的精心经营下，酒庄经历了长达二十年的蓬勃发展，占地面积扩大了两倍，出产的葡萄酒也开始远销至世界多个国家。然而，在1975年，杜费先生经历了一段艰难的时期：独子离世，长达7年的葡萄栽培危机频发。在慎重考虑后，他决定将酒庄出售给一群年轻的种植户和法国安盟保险公司（Groupama）。

　纳丽斯酒庄占地128英亩，拥有Nalys、Le Bois Senechal和La Crau三个葡萄园。其中，Nalys葡萄园的土壤主要由赭色砂岩和沙土构成；Le Bois Senechal和La Crau葡萄园的土壤则以鹅卵石、风化砂岩和沙土为主，排水性能极佳。教皇新堡产区规定的13种法定葡萄品种在此都能找到踪影。其中，约80%的葡萄为红葡萄品种，包括备受推崇的歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah），以及古诺瓦兹（Counoise）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）和蜜思卡丹（Muscardin）等；约20%的葡萄为白葡萄品种，包括白歌海娜（Grenache Blanc）、克莱雷（Clairette）和布布兰克（Bourboulenc）等。

　在葡萄成熟之际，纳丽斯酒庄遵循传统的采摘方式，采用人工采摘葡萄。在葡萄采收过程中，进行第一次分拣。葡萄被运送至酒窖后，再进行第二次分拣。红葡萄品种在发酵初期采用低温浸皮工艺，随后将温度升至约30℃，发酵持续15至30天。发酵完成后，红葡萄酒在水泥槽和橡木桶中熟成12至18个月。

　纳丽斯酒庄推出的2009年份的纳丽斯教皇新堡干红葡萄酒（Domaine de Nalys Chateauneuf-du-Pape）和2009年份的纳丽斯教皇新堡干白葡萄酒（Domaine de Nalys Chateauneuf-du-Pape Blanc）分别获得了《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）给予的89分和91分的高分评价。