慕尼赫酒庄（Domaine Dominique Mugneret）坐落在法国勃艮第的夜丘（Cote de Nuits）子产区，其中沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产酒村则是其根植的核心。这是一座传承家族匠心精神的精品酒庄。

1935年，野心勃勃的酿酒师马塞尔·慕尼赫（Marcel Mugneret）在勃艮第最璀璨的葡萄酒产区沃恩-罗曼尼村开启了这片酿酒传奇。彼时，酒庄的葡萄园尚小，尚未具备自产自销的实力，不得不将葡萄酒出售给其他酒商。随着马塞尔酒庄的儿子丹尼斯·慕尼赫（Denis Mugneret）接棒成为第二任庄主，以及其在1960年至1972年间对林格-贝莱尔（Liger-Belair）家族葡萄园的租赁权，酒庄逐渐壮大。

1979年，马塞尔退休，将葡萄园交托给丹尼斯，而丹尼斯的儿子多米尼克（Dominique Mugneret）也在这段时间加入了酒庄。多米尼克毕业于葡萄种植专业，学成归来后，他带领酒庄进一步发展。酒庄不仅建造了大型酒窖和引进了先进酿酒设备，还开始大规模商业运作，自产自销葡萄酒。1985年，酒庄推出了首个年份的酒款，标志着其步入一个新的里程碑。至今，慕尼赫酒庄在夜丘产区不断拓展和收购土地，并在多米尼克的领导下不断发展壮大。

慕尼赫酒庄的葡萄园遍布夜丘产区的热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）、夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）、沃恩-罗曼尼等地区，总面积达20公顷。园内主要以黑皮诺（Pinot Noir）为主，葡萄树的年龄跨度在10-90年之间。葡萄园土壤类型多元，多为石灰岩中加入黏土和砾石的复合型土壤。优质的风土条件和精准的葡萄园管理，使得慕尼赫酒庄能够生产出卓越的黑皮诺葡萄酒。多米尼克秉持有机管理理念，不使用化学肥料和除草剂，纯粹利用葡萄表皮上的天然酵母进行发酵。

葡萄成熟之际，人工采摘是固定的程序。精选葡萄随后进入带有温控装置的不锈钢发酵罐进行发酵。酿酒师会根据葡萄园的特性和年份，选择使用新桶比例在25%-50%的法国橡木桶或更高比例的特级园酒款进行陈酿。酒庄坚持不经过滤，在酒庄内直接装瓶。慕尼赫酒庄的酒款以精致的花香、柔顺的单宁和优雅的风格著称，深受葡萄酒爱好者的喜爱。

现阶段的慕尼赫酒庄，以‘Domaine Dominique Mugneret Alliance Des Terroirs Cuvee’（沃恩-罗曼尼村红葡萄酒）、「Domaine Dominique Mugneret En Orveaux Echezeaux Grand Cru」（伊瑟索特级园红葡萄酒）以及「Domaine Dominique Mugneret Les Seuvrees」（热夫雷-香贝丹村红葡萄酒）等酒款享誉市场。这些葡萄酒品质卓越，让人回味无穷。